• Pico Maccario Sauvignon Vita 2022
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Pico Maccario Weine

Pico Maccario

Pico Maccario Sauvignon Vita 2022

Weißwein still trocken

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Pico Maccario Weine
€28,00
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Letzte 2 Flaschen verbleibend
Denomination Piemonte DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Sauvignon
Aging 7-monatiger Ausbau in Zementbottichen auf der eigenen Hefe und anschließend 2-monatige Reifung in der Flasche.
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Perfume

Parfüm

Intensive, anhaltende Rebsorte von bemerkenswerter Finesse, mit vielfältigen Noten von Blumen und exotischen Früchten.

Color

Farbe

Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen.

Taste

Geschmack

Überzeugend, ausgewogen mit einer Säurenote, die ihm Frische und Persönlichkeit verleiht.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Pico Maccario
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1997
  • Oenologe: Roberto Olivieri
  • Flaschen produziert: 800.000
  • Hektar: 100
Jedes Jahr finden wir uns auf diesen Seiten wieder, um Barberas zu verkosten, die immer sehr überzeugend sind, manchmal üppiger und reichhaltiger, manchmal direkter und unmittelbarer, aber immer fröhlich und voller Schönheit. Das Weingut Pico Maccario liegt in Mombaruzzo in der Provinz Asti, einem Elitegebiet für die Rebsorte Barbera, und wird seit 1997 von den beiden Brüdern Pico und Vitaliano Maccario geführt, die es verstanden haben, die wichtigste einheimische Rebsorte mit internationalen Sorten zu kombinieren. So sind die meisten Hektar Rebfläche, gut 85, dem Barbera gewidmet, der sich dann auf Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon, Freisa und Favorita aufteilt. Die Weinkellerei hat einen modernen Stil, sowohl bei der Bewirtschaftung der Weinberge als auch bei den technologischen Innovationen im Keller. Sogar das Logo ist sehr innovativ, mit einer stilisierten Rose, die auf die eher traditionelle und wichtige Position der Rose neben den Weinstöcken hinweist. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Pico Maccario

Fisch
Krustentiere
Käse

Name Pico Maccario Sauvignon Vita 2022
Type Weißwein still trocken
Denomination Piemonte DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Italien
Region Piemont
Vendor Pico Maccario
Climate Hügel aus dem Pleistozän, die auf alte fluvial-lacustrine zurückzuführen sind.
Harvest Vollreif geerntete Trauben mit dem richtigen Verhältnis zwischen Säure und Zucker.
Wine making Sanfte Pressung mit kurzer Pellikularmazeration. Statisches Absetzen des Blütenmostes, Abstich und Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur.
Aging 7-monatiger Ausbau in Zementbottichen auf der eigenen Hefe und anschließend 2-monatige Reifung in der Flasche.
Allergens Contains sulphites