• Pico Maccario Sauvignon Vita 2022
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Pico Maccario Weine

Pico Maccario

Sauvignon Vita 2022

Weißwein still trocken

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€28,00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 produkte verbleibend
Bezeichnung DOC Piemonte Sauvignon
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Sauvignon
Reifung 7-monatiger Ausbau in Zementbottichen auf der eigenen Hefe und anschließend 2-monatige in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Trockener, stiller Weißwein aus dem Piemont, 13 % vol., hergestellt von Pico Maccario. 100 % Sauvignon Blanc, Jahrgang 2022. Ein Sauvignon Vita, der die Eleganz und Frische der Rebsorte im idealen Terroir von Mombaruzzo in der Provinz Asti zum Ausdruck bringt. Schonende Pressung mit kurzer Maischegärung. Statische Sedimentation des Vorlaufmosts, Abstich und Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur. Sieben Monate Ausbau auf der Hefe in Betontanks, anschließend zwei Monate Flaschenreife. Intensives, anhaltendes Sortenaroma von bemerkenswerter Finesse mit vielfältigen Noten von Blüten und exotischen Früchten. Strohgelb mit hellgoldenen Reflexen. Verführerisch, ausgewogen mit einem Hauch von Säure, der Frische und Charakter verleiht.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Intensive, anhaltende Rebsorte von bemerkenswerter Finesse, mit vielfältigen Noten von Blumen und exotischen Früchten.

Colore

Farbe

Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Überzeugend, ausgewogen mit einer Säurenote, die ihm Frische und Persönlichkeit verleiht.

Servieren bei:

10 - 12 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Pico Maccario
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1997
  • Oenologe: Roberto Olivieri
  • Flaschen produziert: 800.000
  • Hektar: 100
Jedes Jahr finden wir uns auf diesen Seiten wieder, um Barberas zu verkosten, die immer sehr überzeugend sind, manchmal üppiger und reichhaltiger, manchmal direkter und unmittelbarer, aber immer fröhlich und voller Schönheit. Das Weingut Pico Maccario liegt in Mombaruzzo in der Provinz Asti, einem Elitegebiet für die Rebsorte Barbera, und wird seit 1997 von den beiden Brüdern Pico und Vitaliano Maccario geführt, die es verstanden haben, die wichtigste einheimische Rebsorte mit internationalen Sorten zu kombinieren. So sind die meisten Hektar Rebfläche, gut 85, dem Barbera gewidmet, der sich dann auf Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon, Freisa und Favorita aufteilt. Die Weinkellerei hat einen modernen Stil, sowohl bei der Bewirtschaftung der Weinberge als auch bei den technologischen Innovationen im Keller. Sogar das Logo ist sehr innovativ, mit einer stilisierten Rose, die auf die traditionelle und wichtige Position der Rose neben den Weinstöcken hinweist. Wir freuen uns, Ihnen offiziell mitzuteilen, dass der Barbera d'Asti Lavignone 2023 mit den Tre Bicchieri® des Führers Vini d'Italia 2025 ausgezeichnet worden ist. Ein Erfolg, der auch in diesem Jahr die Treue unserer Kunden und unser ständiges Engagement bestätigt, vom Weinberg bis ins Glas die höchste Qualität zu garantieren, die uns auszeichnet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Pico Maccario

Fisch
Krustentiere
Käse

Name Pico Maccario Sauvignon Vita 2022
Typ Weißwein still trocken
Weinbezeichnung Piemonte DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Sauvignon
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Pico Maccario
Klima Hügel aus dem Pleistozän, die auf alte fluvial-lacustrine zurückzuführen sind.
Ernte Vollreif geerntete Trauben mit dem richtigen Verhältnis zwischen Säure und Zucker.
Weinbereitung Sanfte Pressung mit kurzer Pellikularmazeration. Statisches Absetzen des Blütenmostes, Abstich und Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur.
Reifung 7-monatiger Ausbau in Zementbottichen auf der eigenen Hefe und anschließend 2-monatige in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite

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