Pala di Mario Pala & C.
Pala Vermentino di Sardegna Soprasole 2024
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| Denomination | Vermentino di Sardegna DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Area | Sardinien (Italien) |
| Grape varieties | 100% Vermentino |
| Aging | After fermentation, the wine ages in stainless steel vats with its lees for 4 months. |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Produzent
Pala di Mario Pala & C.
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1950
- Oenologe: Lorenzo Landi
- Flaschen produziert: 490.000
- Hektar: 99
Die Azienda Agricola Pala hat ihre Wurzeln in Sardinien, die seit vier Generationen von Vater zu Sohn weitergegeben werden. An diesen Orten der Tradition, in dieser Einsamkeit und Stille begann 1950 mit der ersten Weinlese dieses außergewöhnliche Abenteuer, das bis heute unter der Leitung von Mario Pala und seiner Familie fortgesetzt wird. Mario, die dritte Generation der Familie Pala, die sich seit jeher den Reben und dem Wein verschrieben hat, wird heute bei der Arbeit im Weinkeller und bei den Entscheidungen des Unternehmens nicht nur von seinen historischen und geschätzten Mitarbeitern, sondern auch von seiner Frau Rita und seinen Kindern Massimiliano, Maria Antonietta und Elisabetta unterstützt. Die Tradition hat sicherlich eine Zukunft, dank der Begeisterung, die die Familie und Mario nun schon zum vierten Mal weitergeben werden. Eine Tradition, die mit großem Enthusiasmus und Bereitschaft von allen fortgesetzt wird, wobei der nüchterne Stil beibehalten wird, den nur diejenigen besitzen, die sich leidenschaftlich dem Weinberg widmen.
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| Name | Pala Vermentino di Sardegna Soprasole 2024 |
|---|---|
| Type | Weißwein naturnah still |
| Denomination | Vermentino di Sardegna DOC |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Vermentino |
| Country | Italien |
| Region | Sardinien |
| Vendor | Pala di Mario Pala & C. |
| Story | Vermentino is considered indigenous to Sardegna, where it is widely cultivated and has deep historical roots. Soprasole, meaning ‘above the sun’, is a tribute to the stunning landscape of Sardegna—brilliant light illuminating white cliffs and emerald vineyards. |
| Origin | "Is Crabilis" (Ussana) |
| Climate | Altitude: 150 - 180 m. a.s.l. |
| Fermentation temperature | 15 ºC |
| Wine making | The juice obtained from a soft pressing of the grapes is fermented in stainless steel vats with its natural yeast, at a controlled temperature of 15 ºC. |
| Aging | After fermentation, the wine ages in stainless steel vats with its lees for 4 months. |
| Allergens | Contains sulphites |