Moser
Trento Blanc de Noirs Blauen 2017
| Bezeichnung | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | Abgefüllt auf ausgewählten Hefen für einen Zeitraum von 72 Monaten, gefolgt von einem weiteren Jahr in der Flasche. |
Beschreibung
Extra Brut Schaumwein aus Trentino-Südtirol, hergestellt nach der klassischen Methode, 12,5 % vol., von Moser. 100 % Pinot Noir, Jahrgang 2017. Ein Blanc de Noirs, der die Exzellenz des Trentodoc zum Ausdruck bringt und durch 72 Monate Hefelagerung und ein weiteres Jahr Flaschenreife eine besondere Komplexität erhält. Feine Perlage. Fruchtig in der Nase mit rauchigen Noten, Nuancen von gerösteter Haselnuss und Anklängen reifer Aromen. Intensives Strohgelb. Trocken und anhaltend am Gaumen – ein Wein, der zum Probieren einlädt.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
- Gründungsjahr: 1979
- Oenologe: Matteo Moser
- Flaschen produziert: 130.000
- Hektar: 17
Das Herzstück des Unternehmens befindet sich auf einem einzigartigen Grundstück. Maso Villa Warth ist eine kleine Ortschaft auf den Anhöhen Trients. Hier befinden sich sowohl das Herrenhaus, das im 16. Jahrhundert, während des Konzils von Trient erbaut wurde, zwei Gebäude für die Verarbeitung der Trauben und die Reifung der Weine, eine mit einer Photovoltaikanlage bedeckte Lagerhalle, in der die landwirtschaftlichen Maschinen aufbewahrt werden, und ein kleines Heizwerk. Außerdem liegt hier das Agriturismus, mit Übernachtunsmöglichkeit für Gäste. Das Anwesen erstreckt sich über 25 Hektar, 10 davon bestehen aus Weinbergen und die restlichen 15 aus Waldflächen. Auf dem höchsten Punkt befindet sich die sogenannte "Logeta", von der aus man eine wunderbare Aussicht auf Trient und das Etschtal hat.
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| Name | Moser Trento Blanc de Noirs Blauen Extra Brut 2017 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Trento DOC |
| Jahrgang | 2017 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Moser |
| Herkunft | Maso Warth |
| Klima | Höhenlage: 350 m. ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Vorwiegend kalkhaltig. |
| Ernte | Selektion von Pinot Noir Trauben, die von Hand verarbeitet und geerntet werden. |
| Weinbereitung | Kelterung der ganzen Trauben mit Selektion des Erstpressungsmostes, Gärung und Reifung in Stahltanks bis zum Abstich. |
| Reifung | Abgefüllt auf ausgewählten Hefen für einen Zeitraum von 72 Monaten, gefolgt von einem weiteren Jahr in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |