Michel Bouzereau
Meursault Perrieres 1er Cru 2023
| Bezeichnung | AOC Meursault Premier Cru |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | im Barrique für 16–18 Monate (30 % neues Holz) |
- Herkunft und Cru: Meursault-Perrières Premier Cru DOC, Burgund (Frankreich)
- Rebsorte: Reiner Chardonnay von 0,46 Hektar mit Reben, die 1939, 1956 und 2005 gepflanzt wurden
- Ausbau: 16–18 Monate in Barrique, 30 % neues Eichenholz; Abfüllung im Weingut
- Profil: strohgelbe Farbe; Frucht und ausgeprägte Mineralität durch ton-kalkhaltige Böden
- Speiseempfehlungen und Bewertungen: Sushi, Krustentiere, Fisch, Weichkäse; 96 Decanter, 93 Vinous
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Meursault-Perrières Premier Cru von Michel Bouzereau ist ein stiller Weißwein, der die Essenz von Meursault im Burgund widerspiegelt. Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, zeichnet er sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe aus. In der Nase offenbart er fruchtige Noten, verbunden mit einer ausgeprägten mineralischen Prägung, und bietet einen harmonischen und ausgewogenen Geschmack. Dank seiner soliden Struktur eignet er sich ideal für eine lange Reifung im Keller und kann zwischen zwölf und fünfzehn Jahren lagern.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus Meursault-Perrières, im Herzen des Weinbaugebiets Burgund. Der Weinberg, etwa einen halben Hektar groß, beherbergt historische Reben, die zwischen 1939 und 2005 gepflanzt wurden. Die Wurzeln ziehen ihre Nährstoffe aus einem ton- und kalkhaltigen Boden, der sehr steinig und reich an Mergel ist, wesentliche Elemente, die dem Wein eine präzise geschmackliche Textur und eine ausgeprägte Salzigkeit verleihen. Die Bezeichnung Premier Cru unterstreicht das Prestige dieser Region, die für ihre charakterstarken und gehaltvollen Weißweine berühmt ist.
Herstellung
Nach der Lese reift der Chardonnay langsam für sechzehn bis achtzehn Monate in Eichenfässern, wobei ein Teil neues Holz verwendet wird, um die Aromen optimal zu integrieren. Direkt auf dem Weingut abgefüllt, entfaltet er sich am besten bei einer Serviertemperatur zwischen zwölf und vierzehn Grad. Seine Eleganz macht ihn zum perfekten harmonischen Begleiter zu feinen Vorspeisen, Sushi, schmackhaften Krustentieren, Fischgerichten und Weichkäse.
Geschichte und Wissenswertes
Der Meursault Perrières 1er Cru 2023 von Michel Bouzereau ist ein raffinierter Chardonnay aus dem Burgund, der aus historischen Reben stammt, die bis ins Jahr 1939 zurückreichen und auf ton- und kalkhaltigen Böden mit hohem Mergelanteil angebaut werden. Dieser prestigeträchtige Weißwein reift 16-18 Monate in Barriques und entwickelt dabei feine Fruchtaromen und faszinierende mineralische Noten. Die 96 Punkte von Decanter bestätigen die außergewöhnliche Finesse eines Weins, der sich im Keller harmonisch bis zu 15 Jahre weiterentwickeln kann.
Auszeichnungen
-
2023
96/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2023
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
| Name | Michel Bouzereau Meursault Perrieres 1er Cru 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Meursault AOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Michel Bouzereau |
| Geschichte | und WissenswertesDer Meursault Perrières 1er Cru 2023 von Michel Bouzereau ist ein raffinierter Chardonnay aus dem Burgund, der aus historischen Reben stammt, die bis ins Jahr 1939 zurückreichen und auf ton- und kalkhaltigen Böden mit hohem Mergelanteil angebaut werden. Dieser prestigeträchtige Weißwein reift 16 8 Monate in Barriques und entwickelt dabei feine Fruchtaromen und faszinierende mineralische Noten. Die 96 Punkte von Decanter bestätigen die außergewöhnliche Finesse eines Weins, der sich im Keller harmonisch bis zu 15 Jahre weiterentwickeln kann. |
| Herkunft | Meursault-Perrières, Burgund, Frankreich |
| Bodenzusammensetzung | Suolo argilloso-calcareo, molto sassoso, marna in decomposizione |
| Produktionsverfahren | Reifung im Barrique für 16–18 Monate (30 % neues Holz); Gutsabfüllung |
| Weinbereitung | Ausbau im Barrique für 16–18 Monate (30% neues Holz); Erzeugerabfüllung. |
| Reifung | im Barrique für 16–18 Monate (30 % neues Holz) |
| Allergene | Enthält Sulfite |