Macchion dei Lupi
Alos Vermentino 2023
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| Bezeichnung | Costa Toscana IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Vermentino |
| Reifung | 8 Monate in Zementbehältern. |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Alos Vermentino 2023 |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
Beschreibung
Stiller Weißwein aus der Toskana, hergestellt von Macchion dei Lupi. 100 % Vermentino, Jahrgang 2023. Ein Vermentino, entstanden aus der Leidenschaft jener, die ihre Träume in den Hügeln der Maremma verwirklichten. Vergärung mit natürlichen Hefen in offenen, temperaturkontrollierten Gärbehältern. Zweitägige Maischegärung. Achtmonatiger Ausbau in Betontanks.
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Macchion dei Lupi
Von diesem Weingut
Ich verfolgte meine Träume. Meine Liebe zum Land und zur Natur hat mich auf eine verrückte Reise vom Büro einer Mailänder Bank in die Hügel der toskanischen Maremma geführt, in ein faszinierendes und schwieriges Gebiet, das auch sehr feindselig gegenüber denen sein kann, die es zähmen wollen. Hier kultiviere ich die Reben und mache Wein... Meine ganze Leidenschaft für die Rebe steckt in den Flaschen. Es ist ein steiler und kompromissloser Weg zu einer wirklich nachhaltigen Landwirtschaft, zu originellen und unverwechselbaren Weinen, in denen man den intensiven Geschmack unserer Trauben, die Mineralität unserer Böden und den Salzgehalt unseres Meeres schmecken kann. Es ist ein schwieriger Weg mit vielen Hindernissen, großen Fehlern, Enttäuschungen, die einen aufzehren, aber am Ende auch mit der Freude derjenigen, die meine Weine trinken und meine Leidenschaft teilen.
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| Name | Macchion dei Lupi Alos Vermentino 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Costa Toscana IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Vermentino |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Macchion dei Lupi |
| Bodenzusammensetzung | Sandig |
| Anbausystem | Gespornter Cordon |
| Ernte | Manuell |
| Weinbereitung | Gärung mit autochthonen Hefen in offenen Tanks ohne Temperaturkontrolle. Mazeration für zwei Tage auf den Schalen. |
| Reifung | 8 Monate in Zementbehältern. |
| Allergene | Enthält Sulfite |