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Lungarotti

Aurente Chardonnay di Torgiano 2023

Weißwein still

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 produkte verbleibend
Bezeichnung DOC Torgiano - Chardonnay di torgiano
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Umbien (Italien)
Rebsorten 90% Chardonnay, 10% Grechetto
Reifung Gärung in Barriques, 6 Monate auf dem Bodensatz bei regelmäßig stattfindender Battonage. 8 Monate in der Flasche. Bei guter Lagerung sehr langlebig.
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Beschreibung

Stiller Weißwein aus Torgiano DOC, 12,5 % vol., hergestellt von Lungarotti. Cuvée: 90 % Chardonnay, 10 % Grechetto. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Wein, der die umbrische Tradition mit der Eleganz des Chardonnays und einem Hauch Grechetto für zusätzliche Komplexität vereint. Das Weingut, in den 1960er-Jahren von Giorgio Lungarotti gegründet, hat Torgiano und ganz Umbrien eine neue, aufregende Dimension verliehen. Der Wein besticht durch seine aromatische Komplexität und elegante Noten von tropischen Früchten, Banane und Salbei sowie subtile und ausgewogene Anklänge von Eiche und gelben Blüten. Er ist vollmundig, zeichnet sich durch eine feine Geschmeidigkeit, eine lebendige Säure und einen zart-fruchtigen Abgang mit einem langen, leicht bitteren Nachhall aus.

Auszeichnungen

  • 2023

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2023

    94

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2023

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Fülliger Duft, sehr komplex, mit eleganten Noten von tropischen Früchten, Banane und Salbei; Leichte und ausgewogene Noten von Eichenholz und gelben Blüten.

Colore

Farbe

Strohgelb mit intensiven goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Von großer Struktur, zeichnet sich durch zarte Geschmeidigkeit aus, mit spritziger Säure und einem zart fruchtigen Finale; langer Abgang mit einer leicht bitteren Note im Finale.

Servieren bei:

12 - 14 °C

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Lungarotti
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1962
  • Oenologe: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
  • Flaschen produziert: 2.500.000
  • Hektar: 250
Das Unternehmen wurde in der frühen 1960er Jahren von Giorgio Lungarotti gegründet und entwickelte sich schon bald zur treibenden Kraft, die für Torgiano und ganz Umbrien neue Möglichkeiten schafft: der Wein steht im Zentrum einer hochwertigen Touristik- und Produktionsbranche. Mehr lesen

Hervorraged zu cremigen Trüffelrisotto, zu mit Soßen angerichtetem oder gebratenen Fisch, hellem Fleisch, Lammfrikassee und zu gereiften würzigen Käsesorten.

Pasta
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Lamm
Magerer Fisch

Name Lungarotti Aurente Chardonnay di Torgiano 2023
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Torgiano DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 90% Chardonnay, 10% Grechetto
Land Italien
Region Umbien
Anbieter Lungarotti
Herkunft Torgiano (Provinz Perugia)
Bodenzusammensetzung Tendentiell lockere Böden im mittleren Hügelland, sandig auf tiefen Kalksteinschichten.
Anbausystem Grechetto: Doppelter Guyot Chardonnay: Doppelte Zapfenkordonerziehung.
Pflanzen pro Hektar 5.000
Ertrag pro Hektar 5.000 kg
Ernte Ende August - Anfang September.
Weinbereitung Kaltmazeration im Stahltank.
Reifung Gärung in Barriques, 6 Monate auf dem Bodensatz bei regelmäßig stattfindender Battonage. 8 Monate in der Flasche. Bei guter Lagerung sehr langlebig.
Allergene Enthält Sulfite