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Lunae Bosoni

Riviera Ligure di Ponente Pigato Terreferme 2024

Weißwein still

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Normaler Preis €18,00
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Bezeichnung DOC Riviera Ligure di Ponente Pigato
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Ligurien (Italien)
Rebsorten 100% Pigato
Reifung Anschließend reift der Wein für eine kurze Zeit in denselben Edelstahltanks, bevor er in den Handel kommt.
  • Bezeichnung und Rebsorte: Riviera Ligure di Ponente DOC, reinsortiger Pigato
  • Jahrgang und Format: 2024, 0,75-Liter-Flasche, 12,5 % vol
  • Duftprofil: Noten von Blüten von Obstbäumen, Unterholz und gelben Früchten
  • Geschmack und Abgang: frischer und würziger Charakter, Noten von gelbem Apfel und Mandel, lang anhaltend
  • Vinifikation: Gärung und kurze Reifung im Edelstahltank
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Beschreibung

Welche Art von Wein ist das

Der Riviera Ligure di Ponente Pigato Terreferme von Lunae ist ein stiller Weißwein, der das Wesen des Pigato getreu verkörpert. In der Nase entfaltet er ein breites und harmonisches Bouquet, in dem sich Aromen von Blüten von Obstbäumen und Unterholznoten mit Nuancen von gelbfleischigen Früchten vereinen. Am Gaumen ist der Einstieg frisch, dominiert von gelbem Apfel, der sich zu feinen Mandelnoten entwickelt. Der Schluck zeichnet sich durch eine ausgeprägte Salzigkeit aus und endet mit einem ausgewogenen und anhaltenden Finale. Er eignet sich ideal zur Begleitung von Fischgerichten, Krustentieren und Frischkäse und hebt die Rezepte der ligurischen Küche besonders hervor.

Herkunft

Dieser Wein entsteht im Gebiet der Colli di Luni, südlich des Flusses Magra, an der Grenze zwischen Ligurien und der Toskana. Die Weinberge erstrecken sich zwischen Castelnuovo Magra und Ortonovo und wurzeln in tonhaltigen Böden mit steinigem Untergrund. Die besondere Bodenbeschaffenheit trägt maßgeblich zur endgültigen Salzigkeit des Weins bei. Der Weinbau dieser Gegend hat uralte Wurzeln, die bis in die etruskische Zeit zurückreichen, und spiegelt die tiefe Identität der Herkunftsbezeichnung Riviera Ligure di Ponente wider. Das Küstenklima prägt ein klares Aromaprofil und verleiht dem Glas eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen.

Herstellung

Die Vinifikation erfolgt durch eine kontrollierte Gärungstemperatur in Edelstahltanks. Diese technische Entscheidung ist entscheidend, um die sortentypischen Aromen zu bewahren und die natürlichen blumigen und fruchtigen Noten der Traube hervorzuheben. Anschließend reift der Wein kurz im Edelstahl in denselben Behältern, bevor er in den Handel kommt. Der Verzicht auf Holzfassausbau erhält eine lineare Struktur und eine große Ausdrucksklarheit. Dieses Herstellungsverfahren garantiert ein hervorragendes geschmackliches Gleichgewicht, das die Frische der Frucht und die mineralische Komponente des Terroirs optimal zur Geltung bringt.

Geschichte und Wissenswertes

Der Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato ‘Terreferme’ 2024 von Lunae Bosoni erinnert an die jahrtausendealte Geschichte Liguriens, von den antiken Anbauflächen der etruskischen Zeit bis in die Gegenwart. Entstanden aus der Leidenschaft von Paolo Bosoni, wird dieser Wein zwischen Castelnuovo Magra und Ortonovo im außergewöhnlichen Terroir der Colli di Luni an der Grenze zur Toskana erzeugt. Das Weingut verbindet gekonnt traditionelle Techniken mit Innovation und arbeitet mit großem Respekt für die Nachhaltigkeit. Ein elegantes Etikett, das die authentische Identität des Gebiets widerspiegelt.

Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Nicht vorhanden

Profumo

Parfüm

Weit und blumig, harmonisch, mit Aromen von Blüten von Obstbäumen, Anklängen von Unterholz und gelbfleischigen Früchten

Colore

Farbe

Strohgelb mit grünen Reflexen

Gusto

Geschmack

Angenehm frisch und würzig, mit fruchtigen Noten von gelbem Apfel und einem Hauch von Mandel; gut ausbalanciert, mit anhaltendem Abgang.

Servieren bei:

10 - 12 °C

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Lunae Bosoni
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1970
  • Oenologe: Paolo Bosoni
  • Flaschen produziert: 600.000
  • Hektar: 85
Die Weine von Paolo Bosoni und der Cantine Lunae haben prestigeträchtige Ursprünge in der Antike. Wahrscheinlich waren es die Etrusker, vielleicht auch die Ligurer und dann die Römer, die in der Umgebung des schönen Luni, der "Stadt des Mondes", Weinberge anbauten. Ein großer Teil dieser Ländereien, die als besonders geeignet für diesen Zweck angesehen werden, gehört heute dem Weingut, das seine Wurzeln in dieser jahrtausendealten Geschichte hat; und genau von dem antiken Hafen von Luni leitet sich der Name "LUNAE" ab.

Colli di Luni Vermentino Etichetta Nera 2019 wurde ausgezeichnet: 3 rote Gläser von Gambero Rosso 2021, zusätzlich zu einer Erwähnung für ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis; 93 Punkte von Doctor Wine, zusätzlich zu einer Erwähnung für ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis; 96 Punkte von 5StarWines 2021, zusätzlich zur Ernennung zum Weißwein des Jahres.

Im Jahr 2024 hat The WineHunter, ein Wettbewerb des Merano Wine Festival, folgende Produkte ausgezeichnet: - Spumante Metodo Classico Millesimato 'Cuvée Lunae' 2019: The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Vermentino 'Numero Chiuso' 2021: The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Vermentino 'Etichetta Nera' 2023: The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Rosso "Niccolò V Riserva" 2018: The WineHunter Award RED - Colli di Luni DOC "Cavagino" 2023: The WineHunter Award RED Der WineHunter Award ist die Auszeichnung für Exzellenz und hohe Qualität, die jährlich an Wein und kulinarische Produkte, Spirituosen und Biere vergeben wird. Die Auszeichnung wird an nationale und internationale Produkte vergeben, die nach sorgfältiger Bewertung mindestens 90 von 100 Punkten erreichen. Die Punktzahl ist in drei Stufen unterteilt: ROT, GOLD und PLATIN. Vinibuoni d'Italia hat uns die "Corona" für unseren Colli di Luni DOC "Cavagino" 2023 verliehen. ViniBuoni d'Italia ist ein Führer, der den Weinen aus autochthonen Rebsorten gewidmet ist, die sich an der italienischen Weinbautradition orientieren und darauf abzielen, die lokalen Wurzeln, das Gebiet und die Typizität aufzuwerten. Die Bewertungen werden von mehr als 80 Verkostern durchgeführt, die in 21 Arbeitskommissionen zusammengeschlossen sind, die in ihren jeweiligen Regionen tätig sind. Die höchsten Auszeichnungen sind die "Corona" und der "Goldene Stern".
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Dieser Pigato hebt Fischgerichte und Krustentiere mit Eleganz hervor und passt harmonisch zu knusprigen Meeresfrüchte-Frittüren. Seine ausgeprägte Würze veredelt Vorspeisen, Gemüse, Hülsenfrüchte und frische Käsesorten. Äußerst vielseitig erweist sich dieser Weißwein als idealer Begleiter für typische ligurische Rezepte und sorgt stets für ein ausgewogenes und befriedigendes Geschmackserlebnis.

Fisch
Krustentiere
Käse
Vorspeisen
Weichkäse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Vegetarisch
Frittierter Fisch

Name Lunae Bosoni Riviera Ligure di Ponente Pigato Terreferme 2024
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Riviera Ligure di Ponente DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pigato
Land Italien
Region Ligurien
Anbieter Lunae Bosoni
Geschichte und WissenswertesDer Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato ‘Terreferme’ 2024 von Lunae Bosoni erinnert an die jahrtausendealte Liguriens, von den antiken Anbauflächen der etruskischen Zeit bis in die Gegenwart. Entstanden aus der Leidenschaft von Paolo Bosoni, wird dieser Wein zwischen Castelnuovo Magra und Ortonovo im außergewöhnlichen Terroir der Colli di Luni an der Grenze zur Toskana erzeugt. Das Weingut verbindet gekonnt traditionelle Techniken mit Innovation und arbeitet mit großem Respekt für die Nachhaltigkeit. Ein elegantes Etikett, das die authentische Identität des Gebiets widerspiegelt.
Herkunft Castelnuovo Magra und Ortonovo (Colli di Luni, südlich des Flusses Magra, zwischen Ligurien und Toskana)
Bodenzusammensetzung Lehm und steiniges Skelett (Lehm und Kieselsteine)
Produktionsverfahren Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; Reifung in Edelstahl
Weinbereitung Die Gärung erfolgt in temperaturgesteuerten Edelstahltanks; der Wein reift ausschließlich für eine kurze Zeit in Edelstahl, bevor er auf den Markt kommt.
Reifung Anschließend reift der Wein für eine kurze Zeit in denselben Edelstahltanks, bevor er in den Handel kommt.
Allergene Enthält Sulfite