Beschreibung
Stillgrüner Weißwein aus Venetien, 13 % vol., hergestellt von Lispida. Cuvée: Friulano/Sauvignon Vert, Ribolla Gialla. Jahrgang 2019, 0,75-l-Flasche. Ein Wein, der aus der Geschichte eines alten Klosters entstanden ist und dessen Herstellungsprozess die Tradition respektiert. Die Gärung erfolgt spontan in vergrabenen Terrakotta-Amphoren mit täglichem Unterstoßen des Tresterhuts und ohne Temperaturkontrolle. Maischegärung: 6 Monate. Ausbau: 8 Monate in Terrakotta-Dolia. Er präsentiert komplexe Aromen von gelben Früchten mit einer angenehm würzigen Textur. Intensives, undurchsichtiges Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Am Gaumen kraftvoll und ausdrucksstark, mit einer herzhaften Frische und einem tiefen Abgang.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
| Name | Lispida Amphora Bianco 2019 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | VdT |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Friulano/Sauvignon Vert, Ribolla Gialla |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Lispida |
| Herkunft | Monselice(PD) |
| Bodenzusammensetzung | Vulkangestein |
| Pflanzen pro Hektar | 9.000 |
| Ertrag pro Hektar | 20 hl |
| Weinbereitung | Die Gärung erfolgt spontan in eingegrabenen Terrakotta-Amphoren mit täglichem Abstechen und ohne Temperaturkontrolle. Maischegärung auf den Schalen: 6 Monate. |
| Reifung | Anschließende 8-monatige in Terrakotta-Dolie. Önologische Maßnahmen zur Stabilisierung des Produkts: keine. Filtration: keine. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

