Le Vigne di Zamo
Chardonnay Ronco delle Acacie 2022
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Andere Jahre:
2020
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Letzte 4 Flaschen verbleibend
| Bezeichnung | Colli Orientali del Friuli DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Nach einer 10-monatigen im Holz mit 50% spontaner malolaktischer Gärung wird der Wein im Holz assembliert und schließlich in Flaschen abgefüllt. Nach 2 Jahren geht der Wein in den Vertrieb. |
| Jahrgang | 2022 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Chardonnay Ronco delle Acacie 2022 |
| Farbe | Goldgelb. |
| Parfüm | Die Nase enthüllt Aromen von tropischen Früchten, dann Marille, Pfirsich und Vanille, mit buttrigen und mineralischen Noten und einem Hauch von Gewürzen. |
| Geschmack | Große Frisch und schöne Saftigkeit, mäßige Geschmeidigkeit, anhaltend und konsistent in seinem aromatischen Rückgeruch. Schließt mit Noten von Trockenfrüchten. |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Land | Italien |
| Andere Jahre | 2020 |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Produzent
Le Vigne di Zamo
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1978
- Oenologe: Nicola Piccoli
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 43
Le vigne di Zamò befindet sich in Manzano, in der Gemeinde Rosazzo, in der Provinz Udine, in Friaul-Julisch Venetien, einem Land der Grenzen und europäischen Invasionen, die zu einer Vermischung der Weinberge und der Rebsorten geführt haben.
Die Weinkellerei hat das Glück, aus drei verschiedenen Terroirs zu schöpfen, die den Weinen unterschiedliche und einzigartige Charaktere und Persönlichkeiten verleihen. Die Familie Zamò kultiviert das Land seit Jahrhunderten: zuerst der Großvater, dann der Vater und schließlich die Söhne, alle mit dem gleichen Ziel: das Land zu kultivieren und Wein als Zeichen der Zivilisation und des Respekts vor der Herkunft und den Traditionen herzustellen. Neben den großen Weißweinen, darunter der Friulano und der Ribolla Gialla, konzentriert sich der Betrieb auf Rotweine, um die autochthonen Rebsorten zu erhalten und neue Projekte und Innovationen zu verfolgen. Seit Jahren betreibt die Familie Zamò den Anbau mit nachhaltigkeitsbewussten Methoden und konnte im Jahr 2021 die erste zertifizierte Bio-Traubenernte einfahren.
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Die Weinkellerei hat das Glück, aus drei verschiedenen Terroirs zu schöpfen, die den Weinen unterschiedliche und einzigartige Charaktere und Persönlichkeiten verleihen. Die Familie Zamò kultiviert das Land seit Jahrhunderten: zuerst der Großvater, dann der Vater und schließlich die Söhne, alle mit dem gleichen Ziel: das Land zu kultivieren und Wein als Zeichen der Zivilisation und des Respekts vor der Herkunft und den Traditionen herzustellen. Neben den großen Weißweinen, darunter der Friulano und der Ribolla Gialla, konzentriert sich der Betrieb auf Rotweine, um die autochthonen Rebsorten zu erhalten und neue Projekte und Innovationen zu verfolgen. Seit Jahren betreibt die Familie Zamò den Anbau mit nachhaltigkeitsbewussten Methoden und konnte im Jahr 2021 die erste zertifizierte Bio-Traubenernte einfahren.
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| Name | Le Vigne di Zamo Chardonnay Ronco delle Acacie 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Le Vigne di Zamo |
| Herkunft | Manzano (Provinz Udine) |
| Ernte | Erste Septemberwoche. |
| Weinbereitung | Nach sorgfältiger Auswahl der reifsten Trauben im Weinberg werden die Trauben ohne Entrappen direkt gepresst und nur 50% des Mostes verwendet. Die Gärung beginnt im Stahl und endet im Holz, in 300 hl Tonneaux aus französischer Eiche, von denen 30% neu sind und der Rest aus Zweit- und Drittbelegung stammt. |
| Reifung | Nach einer 10-monatigen im Holz mit 50% spontaner malolaktischer Gärung wird der Wein im Holz assembliert und schließlich in Flaschen abgefüllt. Nach 2 Jahren geht der Wein in den Vertrieb. |
| Allergene | Enthält Sulfite |