Beschreibung
Es ist der Wein des Herzens von Giovanna Bianchi Michiel, dem sie ihren Familiennamen gegeben hat und der die ganze Eleganz und Harmonie des Gebiets ausdrückt, aus dem er stammt. Dieser strohgelbe Wein aus Chardonnay-Trauben wird bei der Lese immer als erstes hergestellt.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Oenologe: Marco Bernabei
- Flaschen produziert: 35.000
- Hektar: 10
| Name | Le Vie Angarano Chardonnay Michiel 2016 |
|---|---|
| Type | Weißwein ökologisch still trocken |
| Denomination | Veneto IGT |
| Vintage | 2016 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Italien |
| Region | Venetien |
| Vendor | Le Vie Angarano |
| Origin | Bassano del Grappa (Provinz Vicenza) |
| Climate | Anbauhöhe: 118 m ü. d. M. Ausrichtung: Ost-West. |
| Soil composition | Schwemm- und Lehmböden, mittlere Textur. |
| Cultivation system | Zapfenkordonerziehung mit 8 0 Augen. |
| Plants per hectare | 4.400 |
| Yield per hectare | 6.000 kg |
| Harvest | Anfang September, handverlesene Trauben. |
| Fermentation temperature | 14 6 °C |
| Wine making | Separate Gärung der Trauben in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14 6 °C. 20-25 Tage lange alkoholische Gärung. |
| Aging | 9 Monate lang auf der Feinhefe in Eichenfässern. |
| Year production | 4000 Flaschen |
| Allergens | Contains sulphites |

