Beschreibung
Chardonnay ist eine Rebsorte französischen Ursprungs, die vor mehr als einem Jahrhundert in den Weinbaugebieten Lavis und Pressano eingeführt wurde. Dieser junge, aber komplexe Wein zeichnet sich durch seine Eleganz und Frische aus.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1948
- Oenologe: Ezio Dallagiacoma, Marco Sartori
- Flaschen produziert: 2.000.000
- Hektar: 400
Das Logo geht auf ein dekoratives Element zurück, das seit jeher im Unternehmen präsent ist und einen starken symbolischen Wert hat: ein hölzernes Flachrelief, das die Gründung der Cantina im Jahr 1948 feiert und die Wappen der Gemeinden Lavis, Giovo und Meano darstellt, die die ersten Protagonisten der Gründung der Vereinigung waren. Ein zeitloses und aussagekräftiges Zeichen, das die Cantina und ihre Grundwerte in den Mittelpunkt stellt: die Zusammenarbeit, ihre Geschichte und ihre Verbundenheit mit dem Gebiet. Die Weinbaugenossenschaft La-Vis geht auf das Jahr 1850 zurück, als die Familie Cembran den ersten Kern der heutigen Produktionsstruktur errichtete. Nach dem Krieg, im Jahr 1948, wurde sie dann offiziell von 14 unternehmungslustigen Winzern gegründet und wuchs und verstärkte sich Jahr für Jahr, auch durch den Erwerb anderer Produktionseinheiten, wie der Zusammenschluss mit der Südtiroler Genossenschaft von Salorno im Jahr 1969 und der Zusammenschluss mit der Valle di Cembra Cantina di Montagna im Jahr 2003. Mehr lesen
| Name | La Vis Chardonnay 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Trentino DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | La Vis |
| Herkunft | Gemeinden Lavis, Meano und unteres Valle di Cembra |
| Klima | Exposition und Höhe: Westen, Südwesten; 370 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Franco-Sandy, aus fluvio-glazialen porphyrischen Sedimenten. |
| Anbausystem | Guyot und Trentino einfache Pergola. |
| Pflanzen pro Hektar | 5.000 Rebstöcke/ha |
| Ernte | Handlese in den ersten zehn Tagen des Septembers. |
| Gärtemperatur | 20 °C |
| Weinbereitung | Sanfte Pressung, statische Dekantierung des Mostes, temperaturkontrollierte Gärung (20 °C) in Edelstahltanks. |
| Reifung | Etwa 5/6 Monate auf der Hefe vor der Abfüllung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

