• La Spinetta Prugnolo Gentile di Casanova 2021
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La Spinetta Toskana IGT Toscana

La Spinetta

La Spinetta Prugnolo Gentile di Casanova 2021

Rotwein still

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La Spinetta Toskana IGT Toscana
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€63,00

3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Toscana IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Prugnolo Gentile
Reifung Malolaktische Gärung in Fässern aus französischer Eiche im zweiten und dritten Durchgang und anschließende für etwa 24 Monate. in der Flasche für etwa 6 Monate.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Prugnolo Gentile ist eine alte Rebsorte, die im Allgemeinen als Biotyp des Sangiovese angesehen wird. La Spinetta hat beschlossen, diese Sorte in Reinkultur zu vinifizieren, um ihre Besonderheiten hervorzuheben.

Details

Profumo

Parfüm

Aromen von Kirschen und Pflaumen, mit zarten blumigen Noten.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Vollmundig, mit süßen Tanninen und einer leichten balsamischen Note. Zarter und eleganter Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Tagliatella mit Pilzen und Pecorino-Käse, Hähnchen Cacciatore.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Schwein

Produzent
La Spinetta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1977
  • Oenologe: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • Flaschen produziert: 500.000
  • Hektar: 100
Die Cantina Spinetta wurde von der Familie Rivetti gegründet, argentinischen Auswanderern, die mit dem Traum, eigene Weine zu produzieren, nach Italien kamen. Der Name der Weinkellerei leitet sich von dem Ort ab, an dem sich die Familie niedergelassen hat: la Spinetta (Hügel) in Castagnole Lanze, dem Anbaugebiet des Moscato d'Asti, eines leichten und frischen Weins, der zu Desserts passt. Und gerade weil die Familie Rivetti das Potenzial dieses Weins erkannte, begann sie mit der Herstellung des Moscato Biancospino und des Bricco Quaglia. Der Wunsch nach Wachstum der Cantina Spinetta manifestierte sich in der Produktion eines Rotweins, des Barbera Cà di Pian, dem weitere folgten wie der Barbera Cà di Pian und der Barbera Cà di Pian.strong>Barbaresco, Barbera d'Alba Gallina bis 2000 die Produktion des bekannten Barolo. Die La Spinetta Weine sind das Ergebnis eines intensiven Studiums des Terroirs, mit einer Vorliebe für autochthone Rebsorten und einem Weg, der seine größte Arbeit im Weinberg sieht, denn um große Ergebnisse zu erzielen, muss der größte Teil der Arbeit dem Weinberg und der Rest der Verfeinerung im Keller gewidmet werden. Die La Spinetta Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeichnen sich durch ihren ausgewogenen Geschmack aus und haben wichtige Auszeichnungen erhalten: Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli und AIS. Xtrawine bietet Flaschen aus den besten Jahrgängen 2013 und 2014 aus Rebsorten wie: Nebbiolo, Blend Rosso und Sangiovese. . Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
La Spinetta

Name La Spinetta Prugnolo Gentile di Casanova 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Prugnolo Gentile
Land Italien
Region Toskana
Anbieter La Spinetta
Herkunft Weinberge in der Gemeinde Terricciola (Ortsteil von Casanova)
Klima Höhenlage: 250 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost.
Bodenzusammensetzung Sandig, marinen Ursprungs und reich an Meeressedimenten.
Weinbereitung Mazeration und alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Tanks für etwa 7 Tage.
Reifung Malolaktische Gärung in Fässern aus französischer Eiche im zweiten und dritten Durchgang und anschließende für etwa 24 Monate. in der Flasche für etwa 6 Monate.
Gesamtsäure 6.0 gr/L
PH-Wert 3.5
Allergene Enthält Sulfite