Beschreibung
Stiller Weißwein aus Südafrika vom Weingut Jordan Wine Estate Stellenbosch, 13 % vol., 100 % Chardonnay, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft von Gary und Kathy Jordan, die seit 1993 Weine von Weltklasse produzieren. Ein eleganter und raffinierter Wein aus der Region Stellenbosch.
Auszeichnungen
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Produzent
Jordan Wine Estate Stellenbosch
Von diesem Weingut
Gary und Kathy Jordan stellen seit 1993 auf einem Bauernhof, der auf eine über 300-jährige Geschichte zurückblicken kann, Weine von Weltklasse her. Er ist Geologe, sie ist Wirtschaftswissenschaftlerin. Garys Eltern, Ted und Sheelagh, kauften das heute 164 Hektar große Anwesen in Stellenbosch im Jahr 1982 und begannen ein umfangreiches Neubepflanzungsprogramm, wobei sie sich auf klassische Sorten spezialisierten, die für verschiedene Böden und Hänge geeignet sind.
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| Name | Jordan Nine Yards Chardonnay 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Südafrika |
| Region | Südafrika |
| Anbieter | Jordan Wine Estate Stellenbosch |
| Klima | Höhenlage: 250-280 m ü.d.M. Exposition: Osten. Stellenbosch Kloof genießt ein kühleres mediterranes mit maritimen Einflüssen von der False Bay, 14 km südlich, und einer kühlenden Brise, die vom Benguelastrom von der Westküste, 24 km nordwestlich, herüberweht. Diese beiden Winde kulminieren am oberen Ende der Schlucht und bringen am frühen Morgen Nebel mit sich, der hauptsächlich aus der False Bay kommt. Infolgedessen sind die Temperaturen in unserem Mesoklima während der Reifezeit mindestens 3°C niedriger als im Landesinneren von Stellenbosch. Dies verleiht den Weinen von Jordan eine einzigartige Charakteristik. |
| Bodenzusammensetzung | Zersetzter Granit (Hutton und Glenrosa Bodenform). |
| Gesamtsäure | 6.2 gr/L |
| PH-Wert | 3.37 |
| Restzucker | 2.9 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

