Jordan Wine Estate Stellenbosch
Barrel Fermented Chardonnay 2021
| Bezeichnung | N/A |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Südafrika (Südafrika) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Der Wein wurde 9 Monate lang "sur lie" in Fässern gereift, mit gelegentlichem Wechsel der Fässer. |
Beschreibung
Stiller Weißwein aus Südafrika, hergestellt vom Weingut Jordan Wine Estate Stellenbosch. 0,75-Liter-Flasche, Jahrgang 2021. Ein im Barrique ausgebauter Chardonnay, der die Leidenschaft und Hingabe der Familie Jordan widerspiegelt, die seit 1993 Weine von Weltklasse produziert. Die Trauben wurden vom 7. Februar bis zum 12. März geerntet. Der Most wurde in ausgewählten 228-Liter-Fässern aus französischer Burgunderei vergoren. Der Wein reifte neun Monate lang auf der Hefe im Fass, wobei das Fass gelegentlich gewendet wurde. Kräftig und elegant, mit Aromen von Zitronenkeks und überreifen Orangen.
Auszeichnungen
-
2021
91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
2021
90/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
-
2021
91/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
| Name | Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2021 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Südafrika |
| Region | Südafrika |
| Anbieter | Jordan Wine Estate Stellenbosch |
| Herkunft | Stellenbosch |
| Klima | Höhenlage: 250-310 m ü.d.M. Ausrichtung: Süden, Osten. |
| Bodenzusammensetzung | Glenrosa und Hutton. |
| Ernte | Die Trauben wurden vom 7. Februar bis zum 12. März geerntet. |
| Weinbereitung | Der Saft wurde in einer Auswahl von 228-Liter-Fässern aus französischer Burgunder-Eiche vergoren (39% neu, 43% Second-Fill und 18% Third-Fill aus Nevers und Burgund). |
| Reifung | Der Wein wurde 9 Monate lang "sur lie" in Fässern gereift, mit gelegentlichem Wechsel der Fässer. |
| Gesamtsäure | 5.8 gr/L |
| PH-Wert | 3.47 |
| Restzucker | 2.9 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |