Aglianico I Viaggiatori 2020

Beschreibung

Stiller Rotwein aus Kampanien, 15 % vol., hergestellt von Joaquín Aziende Agricole. 100 % Aglianico. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft für Aglianico, gedeiht auf dem vulkanischen Boden der Irpinia. Nach der Lese Mitte Oktober werden die Trauben entrappt und etwa 10 Tage lang mazeriert, bevor sie in Fiberglastanks vergoren werden. Aromen von Kirschen, Brombeeren, Johannisbeermarmelade und Kakao. Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Samtig mit würzigen Noten und einem frischen, anhaltenden Abgang, der die in der Nase wahrgenommenen Aromen widerspiegelt.

Details

Parfüm

Erinnert an Kirschen, Brombeeren, Johannisbeermarmelade, Kakao.

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geschmack

Weich mit würzigen Noten und einem frischen, anhaltenden Abgang, der an die in der Nase wahrgenommenen Düfte erinnert.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Joaquin Aziende Agricole

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1999

Joaquin... ist ein Wille, er umfasst den Wunsch, über die normalen Vorstellungen eines "Weins" hinauszuschauen, er ist verfügbarer Luxus, er ist Einzigartigkeit....immer! Die Geschichte begann 1999, als Raffaele Pagano beschloss, seine Ansichten über jahrhundertealte Rebsorten auszudrücken, indem er begann, mit Fiano, Aglianico und Greco zu arbeiten, den Fahnenträgern eines Gebiets, Irpinia, das zum Weinbau der Exzellenz berufen ist. Ein Gebiet, in dem die vorherrschenden Temperaturschwankungen, die vulkanische Beschaffenheit des Bodens, die Mineralität und die Besonderheit des Klimas eine hohe Entwicklung der Weißweine begünstigen und in dem die Kälte der Hügel Rotweine von großer Kraft und Eleganz hervorbringt. Die Einzigartigkeit eines Weines, also die Erfahrung eines Gebietes: "Von Anfang an wollten wir in diesen Verschnitten den besten Ausdruck suchen, um dem Wort 'WINE-MAKING' eine Bedeutung, eine subjektive Interpretation zu geben. Der Gedanke ist einfach, er ist direkt, die Idee ist es, Unikate zu produzieren. Wir produzieren, wenn die Bedingungen des Jahrgangs stimmen, wenn Mutter Natur es uns erlaubt. Dazu haben wir einen 'Bunker'.... .der Keller. Ein großer, riesiger Raum für die zu produzierenden Flaschen, aber auch für die Reifung, so dass die Beständigkeit der Weiß- und Rotweine, sowohl im Holz als auch im Glas, vollständig ist ... lang". Mehr lesen

Kampanien

Technisches Datenblatt

Name	Joaquin Aglianico I Viaggiatori 2020
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Campania IGT
Jahrgang	2020
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	15.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Aglianico
Land	Italien
Region	Kampanien
Anbieter	Joaquin Aziende Agricole
Herkunft	Montefalcione (Avellino)
Weinbereitung	Nach der Ernte Mitte Oktober werden die Trauben entrappt und nach einer Mazerationszeit von etwa 10 Tagen erfolgt die Gärung in Glasfasertanks.
Allergene	Enthält Sulfite