Hofstatter
Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano 2020
Andere Jahre:
2010| Bezeichnung | DOC Alto Adige Pinot Nero |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | Vinifizierung und im Edelstahl; anschließend ein Jahr in Pièce-Fässern erster und zweiter Belegung, Stabilisierung im Edelstahl und weiteres Jahr der , mit 12-monatiger in Barrique. |
| Andere Jahre | 2010 |
- Bezeichnung und Jahrgang: Südtirol DOC, reinsortiger Pinot Nero, Jahrgang 2020
- Alkoholgehalt und Format: 13,5 % vol in 0,75-Liter-Flasche mit Korkverschluss
- Ausbau: Reifung im Edelstahl, ein Jahr in Pièces und 12 Monate in Barrique
- Aromenprofil: rauchige Noten, Johannisbeere und Walderdbeeren, mit einem leichten Hauch von Teer
- Serviervorschlag: 16-18°C, 1 Stunde dekantieren. Ideal zu Wild, Schwein und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Barthenau S. Urbano Pinot Nero von Hofstätter ist ein stiller Rotwein, der mit Eleganz an den Stil Burgunds erinnert. Ausschließlich aus Pinot Nero-Trauben hergestellt, präsentiert er sich in einer klaren granatroten Farbe. Das Duftprofil offenbart rauchige Nuancen und Noten von Johannisbeere, gefolgt von leichten Anklängen von Goudron und Walderdbeeren. Am Gaumen zeigt er einen temperamentvollen und konsistenten Charakter, dicht und strukturiert. Der Schluck wird von einem weichen Tannin umhüllt und bewahrt eine angenehme Säure-Tannin-Spannung, die in ein deutlich anhaltendes Finale mündet.
Herkunft
Dieser Wein entsteht in Tramin, im Herzen Südtirols, einem herausragenden Gebirgsgebiet für den Weinbau. Die Reben wurzeln in moränen- und porphyrhaltigen Böden, die eine ausgeprägte aromatische Definition und eine markante geschmackliche Struktur verleihen. Hofstätter folgt der Philosophie der Vigna-Klassifizierung, um die Identität der einzelnen Parzellen und die einzigartigen Nuancen des Herkunftsgebiets hervorzuheben. Das lokale Mikroklima begünstigt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Fruchtfülle und frischer Säure, was eine strukturelle Eleganz mit sich bringt.
Herstellung
Die Produktion beginnt mit einer sorgfältigen Bewirtschaftung der nach Guyot erzogenen Weinberge, gefolgt von einem önologischen Prozess, der darauf abzielt, die Reinheit der Frucht zu bewahren. Die Vinifikation und die erste Reifung erfolgen in Edelstahltanks. Anschließend ruht der Wein ein Jahr lang in Fässern erster und zweiter Belegung, bevor er sich weiter im Edelstahl stabilisiert. Der Prozess endet mit zwölf Monaten Reifung in Eichenfässern, die die Holznoten harmonisch integrieren. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger Wein, der durch eine klar definierte Säure Frische und ein bemerkenswertes Entwicklungspotenzial über die Zeit hinweg garantiert.
Geschichte und Wissenswertes
Der Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano feiert das Erbe des Weinguts J. Hofstätter, eines historischen Weinguts, das 1907 gegründet wurde und von fünf Generationen von Winzern geführt wird. Unter der Leitung von Martin Foradori Hofstätter zeichnet sich das Unternehmen als Pionier der "Vigna"-Klassifizierung in Südtirol aus. Dieser denkwürdige Jahrgang 2020 kann renommierte internationale Auszeichnungen vorweisen, darunter herausragende 97 Punkte von James Suckling. Eine majestätische Hommage an die Weinbau-Exzellenz, bei der die edle Familientradition in absoluter Qualität mündet, die weltweit anerkannt ist.
Auszeichnungen
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2020
97/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2020
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1907
- Oenologe: Martin Foradori Hofstätter
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 50
| Name | J. Hofstatter Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Hofstatter |
| Geschichte | und WissenswertesDer Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano feiert das Erbe des Weinguts J. Hofstätter, eines historischen Weinguts, das 1907 gegründet wurde und von fünf Generationen von Winzern geführt wird. Unter der Leitung von Martin Foradori Hofstätter zeichnet sich das Unternehmen als Pionier der "Vigna"-Klassifizierung in Südtirol aus. Dieser denkwürdige Jahrgang 2020 kann renommierte internationale Auszeichnungen vorweisen, darunter herausragende 97 Punkte von James Suckling. Eine majestätische Hommage an die Weinbau-Exzellenz, bei der die edle Familientradition in absoluter Qualität mündet, die weltweit anerkannt ist. |
| Herkunft | Termeno (Bolzano) |
| Bodenzusammensetzung | Moräne; Porphyr |
| Produktionsverfahren | Vinifizierung und Reifung im Edelstahltank, Ausbau in Pièces und Barrique |
| Weinbereitung | Vinifizierung und Reifung erfolgen ausschließlich im Edelstahltank; anschließend ein Jahr in Pièce-Fässern erster und zweiter Belegung. Weitere Stabilisierung im Edelstahl und ein weiteres Jahr Reifung, davon 12 Monate in Barrique-Fässern. |
| Reifung | Vinifizierung und im Edelstahl; anschließend ein Jahr in Pièce-Fässern erster und zweiter Belegung, Stabilisierung im Edelstahl und weiteres Jahr der , mit 12-monatiger in Barrique. |
| Gesamtsäure | 5.8 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |