Beschreibung
Kräftige gelbe Farbe. Intensiver und sehr süßer nach Feldblumen riechender Duft: Kamille, Holunder, Iris. Fettiger und breiter Geschmack von reifem Obst mit einem an Mandel erinnernden Nachgeschmack.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1965
- Oenologe: Alessandro Sterchele
- Flaschen produziert: 700.000
- Hektar: 70
| Name | Inama Soave Classico Vigneto du Lot 2018 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Soave DOC |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Garganega |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Inama |
| Herkunft | Soave (Monte Foscarino) |
| Klima | 200 mt. ü.d.M., südliche-südwestliche Sonnenausrichtung. |
| Bodenzusammensetzung | Vulkanischer Basalt. |
| Anbausystem | Guyot und Pergola-Erziehung. |
| Pflanzen pro Hektar | 4000 Rebstöcke pro Hektar. |
| Ertrag pro Hektar | 50 hl pro Hektar. |
| Ernte | Manuelle . |
| Weinbereitung | Abbeeren und Kelterung der Weintrauben. Schalenmazeration zwischen 4 und 8 Stunden lang. Pressung. Kalte Abklärung des Mostes 12 Stunden lang. Gärung in Barriques (30% neu). |
| Reifung | Jede 6 Wochen 6 Monate lang werden regelmäßige Batonnages ausgeführt. Leichte Filterung und Abfüllung nach der letzten Umfüllung des Weines. |
| Produktionsjahr | 13000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |

