Inama
Sauvignon Vulcaia 2024
| Bezeichnung | IGT Veneto |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Reifung | im Edelstahltank vor der Abfüllung. |
- Vulkanischer Ursprung: Weinberge zwischen Soave und Monteforte d’Alpone auf Böden aus Basalt und Tuff
- Rebsorte und Stil: Reinsortiger Sauvignon Blanc, trockener, stiller Weißwein mit elegantem Profil
- Vinifikation im Edelstahltank: Manuelle Lese, kurze Maischestandzeit von 1–3 Stunden, 12-stündige Vorklärung
- Duft und Geschmack: Grapefruit, Pfirsich, Ananas, Holunder, mit anhaltendem mineralischen Abgang
- Daten und Empfehlungen: 13,5 % vol., 0,75 l mit Schraubverschluss; ideal zu Krustentieren und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Vulcaia von Inama ist ein Weißwein mit klarem Profil, gewonnen aus Sauvignon Blanc-Trauben, die in Venetien angebaut werden. Die Vinifikation im temperaturkontrollierten Edelstahltank bewahrt seine sortentypische Frische. Im Glas zeigt er sich strohgelb mit leuchtenden goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Grapefruit, Ananas und Pfirsich, begleitet von Noten von Holunderblüten und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er frisch und einhüllend, getragen von einer ausgeprägten mineralischen Struktur und angenehmen pflanzlichen Nuancen, mit einem anhaltenden Abgang.
Herkunft
Die Weinberge erstrecken sich zwischen den Gemeinden Monteforte d’Alpone und Soave an den Hängen des Monte Foscarino. Die Reben, nach Süden und Südwesten ausgerichtet, wurzeln in vulkanischen Böden aus Basalt und Tuff, die dem Wein seine charakteristische salzige Note verleihen. Die Rebstöcke werden als Pergola, Guyot und Geneva Double Curtain erzogen und garantieren dank der günstigen Ausrichtung und der mineralischen Bodenbeschaffenheit eine perfekte aromatische Konzentration.
Herstellung
Die Produktion beginnt mit einer sorgfältigen manuellen Lese. Nach dem Abbeeren werden die Trauben sanft gepresst und einer kurzen Maischestandzeit unterzogen, um die Aromavorstufen zu extrahieren. Der Most klärt bei niedriger Temperatur, bevor die alkoholische Gärung im Edelstahltank beginnt. Es folgt eine Reifezeit ebenfalls im Edelstahl und eine leichte Endfiltration, Prozesse, die notwendig sind, um die Klarheit und die organoleptische Integrität des Weins zu bewahren.
Geschichte und Wissenswertes
Der Inama Sauvignon Vulcaia hebt das Gebiet von Soave hervor, indem er diese berühmte französische Rebsorte mit den vulkanischen Böden voller Basalt und Tuffstein verbindet. Vor über 25 Jahren an den Hängen des Monte Foscarino entstanden, drückt dieser IGT ein unverwechselbares mineralisches Profil aus. Die sorgfältige Handlese garantiert eine umhüllende Frische und intensive Zitrusaromen und zeigt, wie ein so einzigartiges Terroir den Charakter der Rebsorte in einem eleganten und anhaltenden Schluck formen kann.
Auszeichnungen
-
2024
89/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1965
- Oenologe: Alessandro Sterchele
- Flaschen produziert: 700.000
- Hektar: 70
| Name | Inama Sauvignon Vulcaia 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Veneto IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Inama |
| Geschichte | und WissenswertesDer Inama Sauvignon Vulcaia hebt das Gebiet von Soave hervor, indem er diese berühmte französische Rebsorte mit den vulkanischen Böden voller Basalt und Tuffstein verbindet. Vor über 25 Jahren an den Hängen des Monte Foscarino entstanden, drückt dieser IGT ein unverwechselbares mineralisches Profil aus. Die sorgfältige Handlese garantiert eine umhüllende Frische und intensive Zitrusaromen und zeigt, wie ein so einzigartiges Terroir den Charakter der Rebsorte in einem eleganten und anhaltenden Schluck formen kann. |
| Herkunft | Monteforte d'Alpone und Soave (Hänge des Monte Foscarino, Provinz Verona, Venetien, Italien) |
| Bodenzusammensetzung | Basalt und Tuff vulkanischen Ursprungs |
| Pflanzen pro Hektar | 4500 Pflanzen/ha |
| Ertrag pro Hektar | 60 hl/ha |
| Produktionsverfahren | Manuelle Lese, Maischestandzeit (1–3 Stunden), kalte Vorklärung des Mostes (12 Stunden), alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, leichte Filtration und Reifung im Edelstahl vor der Abfüllung |
| Weinbereitung | Nach der Ankunft im Weingut werden die Trauben entrappt, sanft gepresst und für 1–3 Stunden mazeriert. Nach einer statischen (kalten) Vorklärung des Mostes für 12 Stunden folgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, anschließend eine leichte Filtration und die Reifung vor der Abfüllung. |
| Reifung | im Edelstahltank vor der Abfüllung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |