Beschreibung
Intensive gelbe Farbe, in der Nase Noten von Zitrusfrüchten und Äpfeln mit mineralischen Anklängen. Am Gaumen mineralischer Charakter mit einer erfrischenden Zitrusnote.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1965
- Oenologe: Alessandro Sterchele
- Flaschen produziert: 700.000
- Hektar: 70
| Name | Inama Sauvignon Vulcaia 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Veneto IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Inama |
| Herkunft | Monteforte d'Alpone und Soave (Monte Foscarino). San Bonifacio |
| Klima | Höhe ca. 30 50 m ü.d.M.; Ausrichtung Süd/Südwest |
| Bodenzusammensetzung | Lava (vulkanisch) und Anschwemmungsbasalt; |
| Anbausystem | GDC Genf Doppelter Vorhang / Leier |
| Pflanzen pro Hektar | 4500 Rebstöcke/ha |
| Ertrag pro Hektar | 60 hl/ha |
| Ernte | Manuell |
| Weinbereitung | Abbeeren der Trauben und Einmaischen. Pellikuläre Mazeration für etwa 3 Stunden. Abpressen. Kaltes Dekantieren des Mostes für 12 Stunden. Gärung in Stahltanks. |
| Reifung | Leichte Filtration vor der Flaschenabfüllung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

