Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1890
- Oenologe: Fabrizio Bindocci
- Flaschen produziert: 600.000
- Hektar: 140
| Name | Il Poggione Brunello di Montalcino 2017 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2017 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Il Poggione |
| Herkunft | Montalcino (SI) |
| Klima | Höhenlage: 150-450 m ü.d.M. |
| Anbausystem | Doppelt umgedrehter und gespornter Kordon. |
| Ernte | Manuell |
| Gärtemperatur | 25-28 °C |
| Weinbereitung | 15-20 Tage "submerged cap" in Edelstahltanks mit autochthonen Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 25-28 °C. Malolaktische Gärung in Stahl. |
| Reifung | Ca. 30 Monate in großen französischen Eichenfässern von 30 und 50 hl, gefolgt von einer langen Reifezeit in der Flasche. |
| Produktionsjahr | 200000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |

