Meursault 1er Cru Poruzots 2023

Welche Art von Wein ist das

Der Meursault 1er Cru Poruzots von Henri Germain bringt die Qualitäten des Chardonnay hervorragend zum Ausdruck. Er zeichnet sich durch eine leuchtende strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen aus und eröffnet ein Duftprofil mit feinen floralen Aromen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, mit einer langen und anhaltenden Entwicklung, die seine elegante Struktur bestätigt. Von Kritikern wie Robert Parker und Vinous mit hohen Bewertungen ausgezeichnet, passt dieser Wein hervorragend zu weißem Fisch, Geflügel, vegetarischen Gerichten und Ziegenkäse.

Herkunft

Dieser Wein stammt aus Frankreich, aus dem berühmten Gebiet Burgund. Genauer gesagt kommen die Trauben aus der historischen Gemeinde Meursault, innerhalb des renommierten Weinbergs Poruzots. Die Zugehörigkeit zu Meursault und die prestigeträchtige Einstufung als Premier Cru bezeugen den Wert dieses speziellen Weinbergs. Die einzigartigen Eigenschaften dieses Crus spiegeln sich im Glas durch eine ausgeprägte florale Note und eine intensive geschmackliche Entwicklung wider, die die Identität des Terroirs voll zum Ausdruck bringt.

Wie wird er hergestellt

Die Herstellung konzentriert sich auf die sorgfältige und gezielte Verarbeitung des Chardonnay, mit dem Ziel, dessen regionale Typizität hervorzuheben. Die Vinifikation ist darauf ausgerichtet, das frische Profil zu bewahren und einen angenehmen geschmacklichen Verlauf zu gewährleisten. Im Keller wird darauf geachtet, die Reinheit der Traubenaromen zu erhalten, was einen stillen Weißwein von höchster Präzision ergibt. Das Ergebnis ist ein Schluck mit guter Struktur, der die Fülle der Rebsorte mit der typischen Lebendigkeit des Herkunftscrus in Einklang bringt.