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Haderburg

Blauburgunder Hausmannhof 2022

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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€186,00

6 Flaschen

€93,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Alto Adige DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung 12 Monate in gebrauchten Barriques.
Jahrgang 2022
Biologisch
Produktname Blauburgunder Hausmannhof 2022
Farbe Klares, leuchtendes Rubinrot.
Parfüm Charakteristische Aromen der Rebsorte wie Johannisbeere, Brombeere und Heidelbeere, die sich im Glas mit großer Eleganz und Intensität entfalten. Angenehme Hintergrundnoten von Lakritz, Vanille und ein Hauch von Toast und Bitterorange.
Geschmack Im Mund ist er ein Wein mit Tiefe und Rundheit. Er verbindet die Frische der fruchtigen Noten mit einer gewissen Fettigkeit, in perfektem Gleichgewicht.
Kombinationen Ein Wein, der sich für viele Kombinationen eignet, wie z.B. zu ersten Gängen, delikatem Fisch, weißem und rotem Fleisch.
Region Trentino Südtirol
Land Italien
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Beschreibung

Characteristic aromas of the vine: black currant, blackberry and blueberry with licorice, vanilla and bitter orange background. In the mouth it is a thick, round wine. It combines the freshness of the fruity notes with a certain grasseza, in perfect balance.

Details

Profumo

Parfüm

Charakteristische Aromen der Rebsorte wie Johannisbeere, Brombeere und Heidelbeere, die sich im Glas mit großer Eleganz und Intensität entfalten. Angenehme Hintergrundnoten von Lakritz, Vanille und ein Hauch von Toast und Bitterorange.

Colore

Farbe

Klares, leuchtendes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Im Mund ist er ein Wein mit Tiefe und Rundheit. Er verbindet die Frische der fruchtigen Noten mit einer gewissen Fettigkeit, in perfektem Gleichgewicht.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ein Wein, der sich für viele Kombinationen eignet, wie z.B. zu ersten Gängen, delikatem Fisch, weißem und rotem Fleisch.

Pasta
Fleisch
Käse
Geflügel
Schwein
Magerer Fisch

Produzent
Haderburg
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1976
  • Flaschen produziert: 100.000
  • Hektar: 12
Am Rande des Dorfes Salorno, dem südlichsten Weinbauzentrum Südtirols, stehen auf einem Felssporn die Ruinen von Schloss Salorno, der Haderburg, der Festung, nach der unsere Kellerei ihren Namen hat. Das fruchtbare Land oberhalb von Salorno, das seit der Antike dem Weinbau gewidmet ist, bietet hervorragende klimatische Bedingungen für die Herstellung von Schaumweinen sowie charakterstarken Rot- und Weißweinen. Mitte der 1970er Jahre wagten wir den Schritt und wandelten uns von einem Trauben- und Apfelbetrieb zu einer Kellerei, die sich der Weinproduktion widmet. Die Begeisterung für die exzellente Qualität der selbst hergestellten Weine und Sekte prägt heute sowohl die Arbeit zwischen den Reihen als auch in den Fässern in unserem Keller. Gestärkt durch den Zukauf mehrerer Weinberge in exzellenten Lagen in den letzten Jahren, haben wir in jüngster Zeit auch die Produktpalette erweitert. Die Trauben für die Cuvée Erah, die aus einem Verschnitt von Merlot und Cabernet Sauvignon besteht, wachsen in Tramin, Cortaccia und im Talboden von Salorno, während unser Gewürztraminer aus Tramin, genauer gesagt aus dem Weiler Ronchi, stammt. Mehr lesen

Name Haderburg Blauburgunder Hausmannhof 2022
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Haderburg
Herkunft Salorno (BZ)
Klima Höhenlage: 350 - 550 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Kalkhaltig, tonhaltig.
Anbausystem Modifizierte Pergola, Guyot.
Weinbereitung Gärung im Stahltank (100%).
Reifung 12 Monate in gebrauchten Barriques.
Gesamtsäure 5.1 gr/L
Allergene Enthält Sulfite