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Gulfi Sizilien Terre Siciliane IGT

Gulfi

Gulfi Valcanzjria Chardonnay Carricante 2023

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Gulfi Sizilien Terre Siciliane IGT
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€90,00

6 Flaschen

€45,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Terre Siciliane IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 60% Chardonnay, 40% Carricante
Reifung Im Stahl auf eigenen Hefen und ab dem Frühjahr nach der Ernte für einige Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Valcanzjria ist das Ergebnis der Verbindung einer autochthonen Rebsorte aus dem Osten Siziliens, dem Carricante, mit mehreren Chardonnay-Biotypen, die sich besonders gut an die Böden und klimatischen Bedingungen von Chiaramonte Gulfi angepasst haben. Der Chardonnay verleiht dem Valcanzjria eine aromatische Fülle und Rundheit, die es dem Wein ermöglichen, sich bereits im Frühjahr nach der Lese voll zu entfalten. Die Carricante-Trauben verleihen dem Wein das nötige Säurerückgrat, die Komplexität und die Saftigkeit, die es ihm ermöglichen, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln und seine Frische und aromatische Intensität auch einige Jahre nach der Lese zu bewahren.

Details

Profumo

Parfüm

Intensiv, reichhaltig, füllig, fruchtig, mit leichten Apfelnoten und exotischen Früchten.

Colore

Farbe

Strohgelb mit grünen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Trocken, harmonisch, mit angemessener Säure und einem Rückgeschmack von Anis und Mandeln.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Perfekt zu Fischgerichten.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Gulfi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1996
  • Oenologe: Salvo Foti
  • Flaschen produziert: 220.000
  • Hektar: 40
1996 beschloss Vito Catania, ein aus Chiaramonte Gulfi stammender Unternehmer, der Weinbautradition der Familie neue Impulse zu geben. Angetrieben von seiner Leidenschaft für den Wein, startete Vito Catania in Zusammenarbeit mit Salvo Foti ein mutiges Projekt für den sizilianischen Weinbau: die Schaffung einer Auswahl großer Nero d'Avola-Crus durch die Auswahl der am besten geeigneten Böden im klassischen Gebiet, dem Val di Noto. Das Ergebnis sind reine Nero d'Avola-Weine, die langlebig und harmonisch, raffiniert und komplex sind, die die gleiche Sprache sprechen wie die großen Klassiker der internationalen Önologie und gleichzeitig die Reinheit des sizilianischen Akzents zum Ausdruck bringen. Heute verfügt Gulfi über mehr als 70 Hektar ökologisch zertifizierte Weinberge, die alle in seinem Besitz sind, und produziert neben den großen Nero d'Avola-Crus zwei Weißweine, die Carricante, eine autochthone Rebsorte mit starker Persönlichkeit, zum Ausdruck bringen, einen fesselnden Cerasuolo di Vittoria DOCG und einen Rotwein aus einem hundertjährigen Weinberg an den Hängen des Ätna. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Gulfi

Name Gulfi Valcanzjria Chardonnay Carricante 2023
Typ Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung Terre Siciliane IGT
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 60% Chardonnay, 40% Carricante
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Gulfi
Herkunft Chiaramonte Gulfi (Provinz Ragusa)
Klima Gemäßigtes mediterranes . Anbauhöhe: 420 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung Kalkhaltiger, mittelschwerer Lehmboden (Buscherziehung im Drahtrahmen).
Pflanzen pro Hektar 8.000
Ertrag pro Hektar 8.000 kg
Weinbereitung Die Chardonnay-Trauben werden Ende August, die Carricante-Trauben mitte September gelesen. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks.
Reifung Im Stahl auf eigenen Hefen und ab dem Frühjahr nach der Ernte für einige Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite