Losito e Guarini
Guarini Oltrepò Pavese C’era Una Volta Pinot Noir 2023
| Denomination | Oltrepò Pavese DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Area | Lombardei (Italien) |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
| Aging | In Edelstahltanks. Während des Ausbaus wird der Wein zahlreichen analytischen Kontrollen unterzogen, um seine Integrität zu gewährleisten. |
Beschreibung
Die Rebsorte Pinot nero verdankt ihren Namen der charakteristischen "Kegelform" der Traube. Sie wurde bereits um 1500 in den Hügeln von Piacenza und Pavia angebaut, aber die Rebe, die wir kennen, stammt wahrscheinlich von der französischen Sorte ab. Sie wird auf mergelig-kalkhaltigen Böden wie in der Lombardei und im Piemont angebaut und bringt ihre Eigenschaften als anspruchsvolle Rebsorte zum Ausdruck, denn auch die Kellertechniken erfordern eine geschickte Kenntnis ihrer Eigenschaften, um ihre Aromen hervorzuheben.
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1910
Das Hauptaugenmerk liegt dabei auf ökologische und vegane Weine, entlang eines Weges, der seit vielen Jahren im Hinblick der Produktion ethische und gesundheitlichen Aspekte berücksichtigt. Wichtig ist dabei eine Bewirtschaftungs- und Produktionsphilosophie zu vertreten, die die Umwelt schont und auf die Bedürfnisse der Verbraucher eingeht, die bei der Produktauswahl großen Wert auf den Inhalt und die Herstellungsweise legt, um sicherzustellen, dass der Wein auf dem Tisch auch für Personen, die auf gesundheitliche Aspekte achten, ein Genuss darstellt.
Die folgenden Weine wurden mit der Goldmedaille der Asia Wine Trophy 2018 ausgezeichnet: Moscato C'era una Volta, Sangue di Giuda C'era Una Volta und Primitivo di Manduria DOC. Der Primitivo di Manduria DOC wurde mit der Goldmedaille der Berliner Wein Trophy 2018 ausgezeichnet.
Der Negroamaro Primitivo Amatè wurde mit der Goldmedaille der Berliner Wein Trophy 2019 und mit der Goldmedaille der Asia Wine Trophy 2019 ausgezeichnet.
Die folgenden Weine wurden mit der Goldmedaille der Berliner Wein Trophy 2020 ausgezeichnet: Negroamaro Primitivo Bollato, Riesling C'era una volta, Spumante Pinot Noir Rosé Lebollé und Susumaniello.
Der Guarini Spumante Lebolle Pinot Noir Rosé Millesimato Extra Dry erhielt folgende Auszeichnungen: Goldmedaille bei der 5. Asia Wine Trophy - Asia - Daejeon 2017; Goldmedaille bei der 22. Berliner Wein Trophy - Berlin 2018; 94 Punkte von Luca Maroni (Annuario dei migliori vini 2019). Mehr lesen
| Name | Guarini Oltrepò Pavese C’era Una Volta Pinot Noir 2023 |
|---|---|
| Type | Rotwein still |
| Denomination | Oltrepò Pavese DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
| Country | Italien |
| Region | Lombardei |
| Vendor | Losito e Guarini |
| Origin | Oltrepò Pavese |
| Soil composition | Lehmiger Boden mit kalkhaltigem Mergel und Kreide. |
| Cultivation system | Gespornter Cordon und Guyot. |
| Harvest | Handbuch im Karton. |
| Wine making | Kelterung der Trauben mit Mazeration vor der Gärung und Makro-Oxygenierung, um seine unverwechselbare Farbe zu erhalten. Temperaturkontrollierte Gärung mit ausgewählten Hefen. |
| Aging | In Edelstahltanks. Während des Ausbaus wird der Wein zahlreichen analytischen Kontrollen unterzogen, um seine Integrität zu gewährleisten. |
| Allergens | Contains sulphites |
