• Giovanni Rosso Barolo La Serra 2017
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Giovanni Rosso Weine Barolo

Giovanni Rosso

Giovanni Rosso Barolo La Serra 2017

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Giovanni Rosso Weine Barolo
€75,00
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Andere Jahre:

2020

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€225,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Barolo DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung 36 Monate Verfeinerung in Fässern (25 hl) aus französischem Eichenholz aus dem Wald Fontainebleau.
Andere Jahre 2020
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Auszeichnungen

  • 2017

    94

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2017

    94

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2017

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2017

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

  • 2017

    93

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

Das Aroma ist wichtig, einfach, unvermindert, mit strengen am Anfang, aber dann reinen und reineren Anklängen; Anklänge von Brombeeren, Waldbeeren, Kaffee, Lakritze, dann Veilchen, Kirschen und Himbeeren.

Colore

Farbe

In Sicht ist der Wein intensiv rubinrot.

Gusto

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein kräftig und gut strukturiert. Würziger und andauernder Wein mit guten Gerbsäuren.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Giovanni Rosso
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1960
  • Oenologe: Davide Rosso
  • Flaschen produziert: 55.000
  • Hektar: 9
Seit den 1890ern bewirtschaftet die Familie Rosso Weingärten in Serralunga d'Alba. In den frühen 1980ern strukturierte Giovanni Rosso die Weingärten mit dem Ziel die besten Früchte zu züchten, um.

Giovannis Sohn, Davide, studierte Önologie und absolvierte wertvolle Praktika in Frankreich, die ihm unbezahlbare Erfahrung einbrachten. Der damals 27-jährige Davide übernahm die Weinherstellung und den Ausbau der Weine mit einem Ziel vor Augen: "Der Wein muss ein perfektes Abbild seines Terroirs sein"... in diesem Fall also der Hänge von Serralunga d'Alba, die zu den besten Böden der Welt gehören.

Die Kellerei Giovanni Rosso befindet sich in dem Weiler Baudana, wenige Kilometer nördlich von Serralunga d'Alba. Ein traditionelles Bauernhaus, auch Cascina genannt, wird für die Fermentierung, den Ausbau, die Abfüllung und die Etikettierung verwendet und beherbergt außerdem die Büros.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Giovanni Rosso

Name Giovanni Rosso Barolo La Serra 2017
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2017
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Giovanni Rosso
Herkunft Weinberg La Serra in Serralunga d'Alba.
Anbausystem Guyot
Ernte Weinernte in der Mitte Oktober.
Weinbereitung Die Gärung dauert ungefähr 29 Tage mit täglichen Umwälzen, Delestagen und Piagen. Weinherstellung in Betonwannen ohne ausgewählten Hefe. Abfüllung ohne Filtrierung.
Reifung 36 Monate Verfeinerung in Fässern (25 hl) aus französischem Eichenholz aus dem Wald Fontainebleau.
Gesamtsäure 6.3 gr/L
PH-Wert 3.6
Produktionsjahr 4500 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite