Geranienfeld
Vigne Alto Adige Gewurztraminer 2024
| Bezeichnung | DOC Alto Adige Traminer Aromatico |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Traminer Aromatico |
| Reifung | auf der Feinhefe in Edelstahltanks; malolaktische Gärung nicht durchgeführt. |
- Hauptdaten: 13,5 % vol, 0,75 l, reinsortiger Gewürztraminer, Südtirol DOC, Jahrgang 2024
- Typischer Duft: intensives Bouquet von Rosen und feinen Gewürzen, raffinierte Aromatik
- Vinifikation: sanfte Pressung, kontrollierte Gärung, Ausbau im Edelstahltank
- Geschmack und Farbe: Gelb mit grünen Reflexen, vollmundige und kräftige Struktur
- Speiseempfehlung: 8-10 °C, ideal zu Krustentieren, Foie Gras und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Vigne Alto Adige Gewürztraminer ist ein stiller Weißwein, der mit Eleganz den Charakter des in Südtirol erzeugten Gewürztraminers zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Gelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase offenbart er ein ausgeprägtes Aromaprofil mit einem unverwechselbaren Bouquet aus Rose und edlen Gewürzen. Am Gaumen bestätigt er seine Identität und bietet einen vollen, charakteristischen Schluck mit bemerkenswerter Struktur. Er eignet sich ideal zu Krustentieren, eleganten Gratins und würzigen Käsesorten.
Herkunft
Dieser Gewürztraminer entsteht in den Höhenlagen Südtirols. Die Reben wachsen in einer Höhe zwischen 400 und 750 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von einem Klima, das die aromatische Ausprägung fördert. Die Wurzeln dringen in kiesige Schwemmlandböden ein, die reich an Geröll, Diorit und Quarzphyllit sind. Diese mineralische Bodenstruktur verleiht den Trauben eine präzise Ausdruckskraft. Das Guyot-Erziehungssystem rundet das agronomische Management ab und garantiert Trauben, die das Gebirgsklima voll widerspiegeln.
Herstellung
Die Lese beginnt im Oktober, um perfekt gereifte Trauben zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt durch eine schonende Verarbeitung und Pressung, um die aromatische Integrität der Gewürztraminer-Beeren zu bewahren. Der Most durchläuft eine kontrollierte Gärungstemperatur, die die typischen Sortenaromen fixiert. Anschließend reift der Wein in Edelstahltanks auf der Feinhefe, was dem Schluck Rundheit und Struktur verleiht. Der Verzicht auf die malolaktische Gärung bewahrt die Frische und Ausdruckskraft dieses Weißweins.
Geschichte und Wissenswertes
Dieser elegante reinsortige Gewürztraminer entsteht zwischen den majestätischen Gipfeln des Trentino-Südtirols, in einer Höhe zwischen 400 und 750 Metern. Die alluvialen und kiesigen Böden heben das aromatische Profil der Trauben hervor, die Anfang Oktober von Hand gelesen werden. Die sanfte Pressung und die Reifung auf der Feinhefe im Edelstahltank, durchgeführt ohne malolaktische Gärung, bewahren das unverwechselbare Bouquet von Rosen und edlen Gewürzen. Das Ergebnis ist ein Wein mit vollem Geschmack und bemerkenswerter Struktur, der sich bis zu fünf Jahre nach der Lese elegant weiterentwickeln kann.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 2025
- Flaschen produziert: 4.200
Unsere Weinberge gedeihen an sonnigen Berghängen, umgeben von Wäldern und spektakulären Alpengipfeln. Hier schaffen die Höhenlage, das kühle Bergklima und die mineralreichen Böden ideale Bedingungen für die Herstellung von Weinen von außergewöhnlicher Eleganz, Frische und Charakter. Jede Flasche ist ein authentischer Ausdruck dieses einzigartigen Terroirs, das die Harmonie zwischen Natur, Zeit und dem Engagement derer einfängt, die das Land bewirtschaften.
Geranienfeld wurde mit einem einfachen Ziel gegründet: Weine zu kreieren, die den wahren Geist Südtirols verkörpern und dabei das Land durch nachhaltige Anbaumethoden, handwerkliche Sorgfalt und ständige Innovation respektieren. Mehr lesen
| Name | Geranienfeld Alto Adige Gewurztraminer 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still aromatisch |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Traminer Aromatico |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Geranienfeld |
| Geschichte | und WissenswertesDieser elegante reinsortige Gewürztraminer entsteht zwischen den majestätischen Gipfeln des Trentino-Südtirols, in einer Höhe zwischen 400 und 750 Metern. Die alluvialen und kiesigen Böden heben das aromatische Profil der Trauben hervor, die Anfang Oktober von Hand gelesen werden. Die sanfte Pressung und die Reifung auf der Feinhefe im Edelstahltank, durchgeführt ohne malolaktische Gärung, bewahren das unverwechselbare Bouquet von Rosen und edlen Gewürzen. Das Ergebnis ist ein Wein mit vollem Geschmack und bemerkenswerter Struktur, der sich bis zu fünf Jahre nach der Lese elegant weiterentwickeln kann. |
| Herkunft | Trentino-Alto Adige (Alto Adige) |
| Bodenzusammensetzung | Kiesige Schwemmböden mit Diorit und Quarzphyllit, reich an Gestein |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Anfang Oktober |
| Produktionsverfahren | Schonende Verarbeitung und Kelterung; temperaturgesteuerte Gärung; Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks; keine malolaktische Gärung |
| Weinbereitung | Schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung. Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Keine malolaktische Gärung durchgeführt. |
| Reifung | auf der Feinhefe in Edelstahltanks; malolaktische Gärung nicht durchgeführt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |