Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1966
- Oenologe: Lorenzo Pacenti, Roberto Da Frassini
- Flaschen produziert: 25.000
- Hektar: 10
| Name | Franco Pacenti Brunello di Montalcino Riserva 2015 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2015 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese Grosso |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Pacenti Franco |
| Herkunft | Montalcino (SI) |
| Gärtemperatur | 32 °C |
| Weinbereitung | Lange Mazeration auf dem Trester mit häufigem Umpumpen in Abständen; Höchsttemperatur frei auf 32 °C erhöht. |
| Reifung | 36 Monate in mittelgroßen slawonischen und französischen Eichenfässern. Flaschenreifung: länger als die in der Produktspezifikation angegebene Mindestdauer von 6 Monaten, in einem klimatisierten Raum. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

