Firriato
Santagostino Baglio Soria Syrah Nero D'Avola Magnum 2018
Andere Jahre:
2016| Bezeichnung | Sicilia DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | Nero d'Avola, Syrah |
| Reifung | 8 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. |
| Jahrgang | 2018 |
| Produktname | Santagostino Baglio Soria Syrah Nero D'Avola Magnum 2018 |
| Farbe | Dichtes, tiefes Rubinrot mit lebhaften violetten Reflexen. |
| Parfüm | Er präsentiert sich mit konzentrierten und gut definierten Nuancen von Sauerkirsche, Beeren, Rhabarber, Nelke, Kräutern und Pflaume, die sich mit faszinierenden Anklängen von Lakritze, Tinte und Tabakblättern abwechseln und überschneiden. |
| Geschmack | Ein Soave, weich und zärtlich, der seine große Persönlichkeit mit einer starken mediterranen Prägung zeigt, indem er mit bewundernswerter Harmonie eine kräftige und überschwängliche Textur, eine außergewöhnliche Geschmacksbrillanz und samtige Tannine von seltener Noblesse verbindet. |
| Region | Sizilien |
| Land | Italien |
| Andere Jahre | 2016 |
Beschreibung
Das Weingut Baglio Sorìa beherbergt ein außergewöhnliches önologisches Juwel aus Firriato. Ein typischer sizilianischer Rotwein, der mit seiner angenehmen Komplexität und seinem perfekten Gleichgewicht zwischen Frische und Alkoholgehalt Weinliebhaber in der ganzen Welt überzeugt hat. Reich an Frucht und Eleganz, ist er ein sizilianischer Pionier in der Kombination von internationalen und einheimischen Rebsorten. Das Terroir des Anbaus, die Nähe zur Küste, die Böden, die hauptsächlich aus Lehm und rotem Mergel bestehen, schaffen einzigartige pedoklimatische Bedingungen im landwirtschaftlichen Panorama des westlichen Siziliens. Der Santagostino Baglio Sorìa Rosso ist das Kind dieser Einzigartigkeit und ist sich seit über 30 Jahrgängen treu geblieben.
Auszeichnungen
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2018
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2018
91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- Flaschen produziert: 4.000.000
- Hektar: 490
Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.
Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert. Mehr lesen
| Name | Firriato Santagostino Baglio Soria Syrah Nero D'Avola Magnum 2018 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Sicilia DOC |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Nero d'Avola, Syrah |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Firriato |
| Herkunft | Agro di Trapani - Weingut Baglio Sorìa |
| Klima | Höhe: 200 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd, Süd/West. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmiger Kalkstein |
| Anbausystem | Espalier mit Spornkordon/Guyot-Schnitt. |
| Pflanzen pro Hektar | 5500/6000 |
| Ertrag pro Hektar | 7000/7300 |
| Ernte | Manuelle . Nero d'Avola II Dekade im September, Syrah I Dekade im September. |
| Gärtemperatur | 24-26 °C |
| Gärung | 10 Tage. |
| Weinbereitung | Traditioneller Rotwein in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Malolaktische Gärung: wird durchgeführt. |
| Reifung | 8 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. |
| Gesamtsäure | 6.0 gr/L |
| PH-Wert | 3.57 |
| Allergene | Enthält Sulfite |