• Firriato Favinia La Muciara 2018
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Firriato Sizilien Terre Siciliane IGT

Firriato

Firriato Favinia La Muciara 2018

Weißwein still

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Firriato Sizilien Terre Siciliane IGT
€25,00
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€300,00

12 Flaschen

€150,00

6 Flaschen

€75,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Terre Siciliane IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties Catarratto Bianco Comune, Grillo, Zibibbo
Aging Mindestens 6 Monate auf der edlen Hefe oder "sur lie" in Edelstahltanks, die täglich aufgerührt werden. 2 Monate in der Flasche.
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Beschreibung

Er ist das Ergebnis der glücklichen "Liebesheirat" dreier faszinierender und ausdrucksstarker Trauben, um einen modernen und doch antiken Wein zu erzeugen, mit perfekter Frucht, duftend, fast knackig, der die Weinbereitung eines neuen Siziliens verkörpert.

Auszeichnungen

  • 2018

    2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

1 1

Perfume

Parfüm

Elegantes und komplexes Aromenspektrum mit Nuancen von Orangenblüten, Lindenblüten und Holunderblüten, die sich mit Düften von Ingwer, Lavendel und Thymian vermischen.

Color

Farbe

Blassgelb mit deutlichen grünlichen Reflexen.

Taste

Geschmack

Ein weicher, umhüllender Einstieg, der sich mit ruhiger Autorität öffnet und eine angenehme, lebendige Säure offenbart, die von eleganten aromatischen Noten umhüllt ist, die sich mit einer ungewöhnlichen Würze und Mineralität verbinden, die auf den Einfluss des Meeres zurückzuführen ist.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Firriato
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1985
  • Oenologe: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • Flaschen produziert: 4.500.000
  • Hektar: 470
Sizilien ist mit all den wichtigen Grundvoraussetzungen gesegnet, dazu gehören auch die Sonne und der Wind, die ein Winzer benötigt, um eine großartige Traubenqualität zu erzielen.

Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.

Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Firriato

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Magerer Fisch

Name Firriato Favinia La Muciara 2018
Type Weißwein still
Denomination Terre Siciliane IGT
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties Catarratto Bianco Comune, Grillo, Zibibbo
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Firriato
Origin Paceco (Trapani)
Climate Höhe: 2 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süden.
Soil composition Quartärer Kalzarenit mit einer beträchtlichen Präsenz von Meeresfossilien.
Cultivation system Schiefer Bäumchen
Plants per hectare 5,000.
Yield per hectare 5500/6000 Kg
Harvest 1. Septemberdekade, handverlesen in Kisten.
Fermentation temperature 14 6 °C
Fermentation 20 Tage
Wine making Sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung.
Aging Mindestens 6 Monate auf der edlen Hefe oder "sur lie" in Edelstahltanks, die täglich aufgerührt werden. 2 Monate in der Flasche.
Total acidity 5.9 gr/L
PH 3.3
Allergens Contains sulphites