• Filipa Pato 3B Rosè Brut Nature
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Filipa Pato & William Wouters xtrawine-special-list

Filipa Pato & William Wouters

3B Rosé

Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren

  • Filipa Pato 3B Rosè Brut Nature
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6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung N/A
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Gebiet Aveiro (Portugal)
Rebsorten 84% Baga, 16% Bical
Produktname 3B Rosé
Farbe Lachsrosa.
Parfüm Die Nase ist sehr ausdrucksstark mit Noten von Erdbeeren, Granatapfel und Anis.
Geschmack Am Gaumen ist er raffiniert, cremig, relativ weich und mit einer sehr präsenten Mineralität. Der Mittelteil des Gaumens ist fruchtbetont und der Nachgeschmack trocken und erfrischend.
Kombinationen Perfekt als Aperitif und ausgezeichnet zu orientalischer und asiatischer Küche.
Region Aveiro
Land Portugal
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Auszeichnungen

  • 89

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Details

Perlage

Perlage

Feine Perlage.

Profumo

Parfüm

Die Nase ist sehr ausdrucksstark mit Noten von Erdbeeren, Granatapfel und Anis.

Colore

Farbe

Lachsrosa.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er raffiniert, cremig, relativ weich und mit einer sehr präsenten Mineralität. Der Mittelteil des Gaumens ist fruchtbetont und der Nachgeschmack trocken und erfrischend.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Perfekt als Aperitif und ausgezeichnet zu orientalischer und asiatischer Küche.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Würzige Gerichte

Produzent
Filipa Pato & William Wouters
Von diesem Weingut
Filipa Pato und William Wouters sind ein zauberhaftes Ehepaar, dessen Philosophie einfach ist: authentische Weine ohne Tricks zu erzeugen. Sie drücken die wahre Natur der Weinberge aus, aus denen sie stammen. Wir konzentrieren uns ausschließlich auf einheimische Rebsorten. Baga, Bical, Arinto, Cercial und Maria Gomes erzeugen Weine mit einer tiefen Seele aus Weinbergen mit idealen Böden, Mikroklimata und anderen Aspekten für den Anbau unserer exquisiten Weintrauben unter Anwendung biodynamischer Weinbaupraktiken. Im Weinkeller behandeln wir die Trauben behutsam, mit minimalen Eingriffen und strenger Überwachung des Weins, so dass unsere Trauben sich voll entfalten können. Letztendlich schaffen wir "Terroir"-Weine, indem wir Wissen, Kunst und Natur kombinieren, um "ohne Tricks" zu produzieren, wobei jeder Wein seinen eigenen Charakter hat. Filipa Pato - Winzerin aus Bairrada. Nach ihrem Abschluss als Chemieingenieurin an der Universität von Coimbra hat sie ihre Fähigkeiten als Winzerin in Bordeaux (Frankreich), Mendoza (Argentinien) und Margaret River (Australien) sowie mit ihrem Vater Luis Pato, dem Baga-Rebellen, verfeinert. Mehr lesen
Filipa Pato & William Wouters

Name Filipa Pato 3B Rosè Brut Nature
Typ Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren
Weinbezeichnung N/A
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Rebsorten 84% Baga, 16% Bical
Land Portugal
Region Aveiro
Anbieter Filipa Pato & William Wouters
Ernte Die Trauben für die Schaumweine werden in verschiedenen Lagen geerntet. Die beginnt bereits im August, um den frischen, fruchtigen Charakter der Trauben zu erhalten.
Weinbereitung Traditionelle Methode, zweite Gärung in der Flasche, ungefiltert und nicht raffiniert, um ein Maximum an natürlichen Aromen zu erhalten und die Qualität der Bläschen im Wein zu bewahren.
Allergene Enthält Sulfite