• Fattoria Nanni Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2023
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Fattoria Nanni Marken

Fattoria Nanni

Fattoria Nanni Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2023

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Marken (Italien)
Grape varieties 100% Verdicchio Bianco
Aging Reifung auf der Feinhefe für etwa 12 Monate nach der Gärung. 6 Monate Flaschenreifung vor der Freigabe.
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Beschreibung

Origini ist der Beginn eines Traums, der sich aus Emotionen zusammensetzt, die in Arbeit umgewandelt werden, so wie der Monte San Vicino, Korn für Korn, das Schwemmlandprofil unseres Landes hervorgebracht hat, aber auch die Erinnerung, die darauf abzielt, die Handlungen der Vergangenheit nicht zu zerstreuen, die notwendig sind, um unser Wissen zu erweitern.

Details

Profumo

Parfüm

Intensives und komplexes Bouquet mit Noten von Holunderblüten, Mandeln und Anis, frischem Obst und gelbem Fruchtfleisch sowie pflanzlichen Anklängen von Salbei und Minze.

Colore

Farbe

Strohgelb mit grünen Reflexen, die mit zunehmendem Alter der Ernte verblassen.

Gusto

Geschmack

Der Geschmack wird von einer pikanten Säure unterstützt, die den Schluck erleichtert und die Struktur anmutiger macht. Im Laufe der Jahre verdichtet und intensiviert er sich ein wenig wie die Aromatik, die sich mit der Zeit auf Noten von in Sirup eingelegten Früchten, Zitronenschalen, Safran und Kamille schichtet.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Unkompliziert im Sommer, fähig, die territoriale Küche von der Küste bis zum Hinterland zu begleiten. Hervorragend auch zu asiatischen Gerichten mit pikanten und süß-sauren Aromen.

Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Würzige Gerichte

Produzent
Fattoria Nanni
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Roberto Cantori
  • Flaschen produziert: 40.000
  • Hektar: 8
Unser Betrieb befindet sich in Arsicci (Apiro, Macerata), im Herzen der Region Marche. Roberto Cantori, der Gründer, ist fest davon überzeugt, dass es ein Schicksal ist, aus den Marken zu stammen und in einer Welt geboren zu sein, die zugleich tellurisch und romantisch ist: "Wo ich herkomme, gibt es einen Berg, der das Tal und die Schlösser um ihn herum schützt. Es ist schön, einen kleinen Gipfel in der Ferne zu haben, der auf einer Seite spitz zuläuft, eine krumme Schildkrötenkuppel, die wie ein Leuchtfeuer wirkt, wenn man das Meer nicht hat. Er heißt Monte San Vicino und hat einen schönen Blick auf einen großen Weinberg in der Landschaft von Apiro, den er bewacht. Aus diesem Weinberg ist der Wein der jungen Fattoria Nannì entstanden, der von Nina gemalt wurde, ein grüner Balkon, der auf einen Leuchtturm in Form eines Felsens blickt, der uns seit unserer Kindheit sagt, wie das Wetter wird, welche Farbe der Himmel haben wird, was man sehen kann und was nicht, und in welcher Richtung man den Mond finden wird (Roberto Cantori) Mehr lesen
Produktionsbereich: Marken
Marken
Fattoria Nanni

Name Fattoria Nanni Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2023
Type Weißwein ökologisch still
Denomination Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Verdicchio Bianco
Country Italien
Region Marken
Vendor Fattoria Nanni
Climate Höhenlage: 420 m. ü. M.
Cultivation system Doppelt verkehrt herum.
Yield per hectare 65 q.
Harvest Von den dritten zehn Tagen im September bis zu den zweiten zehn Tagen im Oktober. Ernte in Bins, ganze Trauben, eine Nacht im Kühllager gekühlt vor dem Pressen ohne Abbeeren und unter Ausschluss von Sauerstoff.
Aging Reifung auf der Feinhefe für etwa 12 Monate nach der Gärung. 6 Monate Flaschenreifung vor der Freigabe.
Allergens Contains sulphites