Emidio Pepe
Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2020
Andere Jahre:
2022| Denomination | Trebbiano d'Abruzzo DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Area | Abruzzen (Italien) |
| Grape varieties | 100% Trebbiano |
| Aging | In der Flasche. |
| Andere Jahre | 2022 |
Beschreibung
Lassen Sie das schimmernde Gold, das sich im Glas ausbreitet, atmen. Der Trebbiano präsentiert sich im Auftakt erst verschlossen und entfaltet erst mit der Zeit seine mineralische Fülle, mit vielschichtigen und eigenständigen Aromen von Ginster und Kamille, Pflaume und Pfirsich, Majoran und Holunderblüten, weißem Pfeffer, gerösteten Haselnüssen, leichte Rauchnoten, Humus und Unterholz. Elegant rustikal, salzig, spritzig frisch und lebendig am Gaumen, unterstützt durch die Restkohlensäure, schmackhaft und unbezahlbar durch seinen Extraktreichtum.
Auszeichnungen
-
2020
94/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
-
2020
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1964
- Oenologe: Sofia Pepe e Chiara de Iulis Pepe
- Flaschen produziert: 80.000
- Hektar: 20
Im Jahre 1964, bewies der Enkel des Gründers, Emidio Pepe, Weitblick mit seiner Einschätzung der unglaublich guten Qualität des "Montepulciano d'Abruzzo" und begann damit, ihn in Flaschen abgefüllt, als sein ‘schwarzes Gold’ zu verkaufen.
Heute stellen seine Töchter, Daniela und Sofia Pepe noch immer mit derselben Leidenschaft und Freude, große Weine her, und bedienen sich dabei der gleichen Methoden wie ihr Vater 40 Jahre zuvor. In den letzten Jahren, ist es Daniela und Sofia mit der für die Pepe Familie typischen Zähigkeit und dem Kampfgeist der Jugend gelungen, die Produktivität des Weinkellers zu steigern, selbstverständlich immer unter dem wachsamen Auge des Patronen Emidio Pepe.
Bei der Verwirklichung eines Lebenswerkes, das so sehr von der eigenen Passion getrieben wird, darf man die Ehefrau nicht vergessen. Rosa hat ihren Mann immer unterstützt und ermutigt, egal welchen neuen Herausforderungen er sich auch stellen musste. Doch damit nicht genug: In der Küche erfreute sie die Gaumen all der glücklichen Gäste, die hier in den Hügeln Turins vorbeikamen, mit ihren für Teramo typischen Gerichten.
Ein Unternehmen, das in sich das Herz und die Seele einer Familie vereint, die tief mit ihrem Land und seinen Traditionen verwurzelt ist. Hier hat das Verstreichen der Zeit die alten Werte und Tugenden noch gestärkt, statt sie zu schwächen, und sie werden von Generation zu Generation weitergegeben.
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| Name | Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2020 |
|---|---|
| Type | Weißwein ökologisch still |
| Denomination | Trebbiano d'Abruzzo DOC |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Trebbiano |
| Country | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Vendor | Emidio Pepe |
| Origin | Torano Nuovo (Provinz Teramo) |
| Soil composition | Lehmböden von mittlerer Textur. |
| Plants per hectare | 3.300 |
| Yield per hectare | 8.000 - 9.000 kg |
| Wine making | Im Weingarten: Im Weinberg werden nur Kupfer- und Schwefelsulfat verwendet, keine Herbizide oder chemischen Düngemittel. Eine Gründüngungen wird, nur wenn nötig durchgeführt. Weinbereitung: Die Trauben werden in einem Holzbottich mit den Füßen gestampft. Natürliche Gärung in verglasten Betontanks zu 22 oder 30 hl, ohne Zugabe von Reinzuchthefen. Anschließend wird der Wein von Hand in Flaschen abgefüllt, ohne Klärung oder Filtration. |
| Aging | In der Flasche. |
| Year production | 35000 Flaschen |
| Allergens | Contains sulphites |