• Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria 0.375L 2022
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Donnafugata Sizilien

Donnafugata

Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria 0.375L 2022

Weißwein naturnah passito (trockenbeerwein) süß aromatisch

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Donnafugata Sizilien
€35,00
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€420,00

12 Flaschen

€210,00

6 Flaschen

€105,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Pantelleria DOC
Flaschengröße 0,375 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Zibibbo
Reifung 7 Monate im Tank und mindestens 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2022

    95

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2022

    94

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Perfume

Parfüm

Ein sehr intensives Bouquet, in dem die Sultaninen-Noten hervorstechen: Aprikose und kandierte Orangenschalen; außerdem zarte Anklänge an mediterrane Macchia.

Color

Farbe

Golden mit leuchtenden bernsteinfarbenen Reflexen.

Taste

Geschmack

Am Gaumen bietet er seine sprichwörtliche außergewöhnliche Frische, die die Süße ausgleicht. Zum typischen Geschmack des getrockneten Zibibbo gesellen sich zahlreiche weitere fruchtige Empfindungen von Kräutern und Honig. Seine Komplexität wird durch mineralische Noten und einen sehr langen Abgang bereichert.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)

Kombinationen

Karamellisierte Ente, Blauschimmelkäse, Gänsestopfleber, trockenes Gebäck und charakteristische Schokolade. Außergewöhnlich als eigenständiger Meditationswein.

Käse
Desserts
Blauschimmelkäse

Produzent
Donnafugata
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1983
  • Oenologe: Antonio Rallo, Antonino Santoro, Stefano Valla
  • Flaschen produziert: 2.400.000
  • Hektar: 385
Donnafugata entstand in Sizilien aus der Initiative einer Familie, die mit großer Leidenschaft den Stil und die Wahrnehmung des sizilianischen Weins in der Welt revolutioniert hat. Der Name Donnafugata bezieht sich auf den Roman Der Leopard von Tomasi di Lampedusa. Ein Name, der "fliehende Frau" bedeutet und sich auf die Geschichte einer Königin bezieht, die in dem Teil Siziliens Zuflucht fand, in dem sich heute die Weinberge des Unternehmens befinden. Eine Geschichte, die das Firmenlogo inspirierte: das Bild eines Frauenkopfes mit Haaren im Wind, das auf jeder Flasche zu sehen ist. Donnafugata in Sizilien hat drei historische Produktionsstätten. Die alten Familienkeller in Marsala, in denen die Reifung und Abfüllung stattfindet. Die Weinkellerei Contessa Entellina im Herzen Westsiziliens mit Weinbergen (270 Hektar) und Olivenhainen (9 Hektar). Die Weinkellerei Khamma in Pantelleria, einer Vulkaninsel zwischen Sizilien und Afrika, mit Zibibbo-Weinbergen (68 Hektar), die mit Pantelleria-Setzlingen bepflanzt sind (Unesco-Erbe). Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Donnafugata

Name Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria 0.375L 2022
Typ Weißwein naturnah passito (trockenbeerwein) süß aromatisch
Weinbezeichnung Pantelleria DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,375 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Zibibbo
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Donnafugata
Geschichte Aus dem Arabischen "Sohn des Windes", der ständig durch die Trauben von Pantelleria weht und eine intensive Ladung von Aromen mit sich bringt.
Herkunft Marsala (TP)
Ernte Handlese in Kisten mit sorgfältiger Auswahl der Trauben im Weinberg.
Weinbereitung Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks; dem gärenden Most werden - mehrmals - handverlesene und ausgewählte Sultaninen zugesetzt. Während der Mazeration geben die Sultaninen ihre außergewöhnliche Süße, Frische und sehr persönliche Aromatik ab.
Reifung 7 Monate im Tank und mindestens 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Allergene Enthält Sulfite