Domaine Denis Race
Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023
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| Bezeichnung | Chablis AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023 |
| Farbe | Helles, blasses Strohgelb. |
| Parfüm | Die Aromen in der Nase erinnern an mineralische Noten, die sich mit blumigen und fruchtigen Eindrücken verbinden. |
| Geschmack | Am Gaumen ist er vollmundig, saftig und ausgewogen, mit einem intensiven Geschmack, der bis zum Schluss anhält. |
| Region | Burgund |
| Land | Frankreich |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Fisch
Käse
Geflügel
Kalb
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Produzent
Domaine Denis Race
Von diesem Weingut
- Hektar: 18
Die Domaine Denis Race liegt im Herzen des Chablis, im nördlichen Teil des Burgunds, einem der repräsentativsten französischen Weinbaugebiete. Denis führt das Weingut in vierter Generation, und seine Tochter Claire steht bereits in der Familientradition und hilft ihrem Vater sowohl im Weinberg als auch im Keller. Das Weingut besteht aus 18 gut exponierten Hektar mit kalkhaltigen Mergelböden, die reich an fossilen Ablagerungen sind und ausschließlich mit Chardonnay bepflanzt werden. Die Familie Race überwacht alle Phasen der Traubenverarbeitung, von der maschinellen Lese über die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bis hin zur Reifung. Schließlich wird der Wein in Flaschen abgefüllt und nicht nur in Frankreich, sondern auch im Ausland vermarktet.
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| Name | Domaine Denis Race Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Chablis AOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Domaine Denis Race |
| Allergene | Enthält Sulfite |