Domaine de la Tournelle
Domaine de la Tournelle Macvin du Jura
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| Bezeichnung | Macvin du Jura AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 17.0% nach Volumen |
| Gebiet | Jura (Frankreich) |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Reifung | Macvin-Ausbau 24 bis 36 Monate in Fässern (12 Monate gemäß den gesetzlichen Bestimmungen). Ungefiltert und ohne Zusatz von So2 vor der Flaschenabfüllung. |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Macvin du Jura |
| Herstellungsverfahren | Verschnitt aus unvergorenem Chardonnay-Most (66 %) und destilliertem Trester (33 %), 3 Jahre im Fass gereift. |
| Region | Jura |
| Land | Frankreich |
Kombinationen
Käse
Desserts
Produzent
Domaine de la Tournelle
Von diesem Weingut
Wir sind und werden immer respektvoll mit der menschlichen Produktion und der Umwelt umgehen (Brillat Savarin) Unsere Philosophie ist es, Trauben mit unseren eigenen Händen und ohne den Einsatz von Chemikalien zu produzieren. Wir sind weit entfernt von der weit verbreiteten Vorstellung, dass biologischer Weinanbau bedeutet, die Natur die Arbeit machen zu lassen.
Wir lassen in jeder zweiten Reihe unserer Reben Gras wachsen, damit der Traktor leichter vorbeikommt. Gras ist jedoch der Feind Nummer eins des Bioweins! In den Reihen, in denen das Gras wächst, werden die Rebstöcke von Hand von Gras befreit. Der Rest der Rebstöcke wird mit einer Zwischenreihenmaschine bearbeitet, so dass keine Herbizide eingesetzt werden. Mehr lesen
Wir lassen in jeder zweiten Reihe unserer Reben Gras wachsen, damit der Traktor leichter vorbeikommt. Gras ist jedoch der Feind Nummer eins des Bioweins! In den Reihen, in denen das Gras wächst, werden die Rebstöcke von Hand von Gras befreit. Der Rest der Rebstöcke wird mit einer Zwischenreihenmaschine bearbeitet, so dass keine Herbizide eingesetzt werden. Mehr lesen
| Name | Domaine de la Tournelle Macvin du Jura |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah passito (trockenbeerwein) süß |
| Weinbezeichnung | Macvin du Jura AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 17.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Jura |
| Anbieter | Domaine de la Tournelle |
| Produktionsverfahren | Verschnitt aus unvergorenem Chardonnay-Most (66 %) und destilliertem Trester (33 %), 3 Jahre im Fass gereift. |
| Weinbereitung | Statisches Dekantieren des Mostes für 12 Stunden vor dem Verschnitt von Saft und Trester. |
| Reifung | Macvin-Ausbau 24 bis 36 Monate in Fässern (12 Monate gemäß den gesetzlichen Bestimmungen). Ungefiltert und ohne Zusatz von So2 vor der Flaschenabfüllung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |