Domaine de la Tournelle

Wir sind und werden immer respektvoll mit der menschlichen Produktion und der Umwelt umgehen (Brillat Savarin) Unsere Philosophie ist es, Trauben mit unseren eigenen Händen und ohne den Einsatz von Chemikalien zu produzieren. Wir sind weit entfernt von der weit verbreiteten Vorstellung, dass biologischer Weinanbau bedeutet, die Natur die Arbeit machen zu lassen.

Wir lassen in jeder zweiten Reihe unserer Reben Gras wachsen, damit der Traktor leichter vorbeikommt. Gras ist jedoch der Feind Nummer eins des Bioweins! In den Reihen, in denen das Gras wächst, werden die Rebstöcke von Hand von Gras befreit. Der Rest der Rebstöcke wird mit einer Zwischenreihenmaschine bearbeitet, so dass keine Herbizide eingesetzt werden.

Wir sind und werden immer respektvoll mit der menschlichen Produktion und der Umwelt umgehen (Brillat Savarin) Unsere Philosophie ist es, Trauben mit unseren eigenen Händen und ohne den Einsatz von Chemikalien zu produzieren. Wir sind weit entfernt von der weit verbreiteten Vorstellung, dass biologischer Weinanbau bedeutet, die Natur die Arbeit machen zu lassen.

Wir lassen in jeder zweiten Reihe unserer Reben Gras wachsen, damit der Traktor leichter vorbeikommt. Gras ist jedoch der Feind Nummer eins des Bioweins! In den Reihen, in denen das Gras wächst, werden die Rebstöcke von Hand von Gras befreit. Der Rest der Rebstöcke wird mit einer Zwischenreihenmaschine bearbeitet, so dass keine Herbizide eingesetzt werden.

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