• Colterenzio Pinot Grigio Puiten 2024
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Colterenzio Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Colterenzio

Pinot Grigio Puiten 2024

Weißwein still

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Colterenzio Trentino Südtirol Alto Adige Weine
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12 Flaschen

€96,00

6 Flaschen

€48,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Alto Adige DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Grigio
Reifung Nach 10-monatiger getrennter Reifephase auf der Feinhefe werden die Weine assembliert und schonend abgefüllt.
Jahrgang 2024
Produktname Pinot Grigio Puiten 2024
Farbe Kräftiges Grün-Gelb
Parfüm Angenehme Fruchtaromen von Quitte, Birne und Honigmelone.
Geschmack Ein sehr dichter vielseitiger Pinot Grigio, überzeugt am Gaumen mit frischer Säure.
Kombinationen Passt zu Vorspeisen aller Art, Meeresfrüchten und Fisch sowie zu leicht gewürzten Gerichten aus hellem Fleisch.
Region Trentino Südtirol
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Ein finessenreicher Klassiker aus ausgesuchten Lagen. Ein Wein, der mit verführerischer Fruchtsüße, würzigem Duft
und exzellentem Säurespiel punkten kann.

Details

Profumo

Parfüm

Angenehme Fruchtaromen von Quitte, Birne und Honigmelone.

Colore

Farbe

Kräftiges Grün-Gelb

Gusto

Geschmack

Ein sehr dichter vielseitiger Pinot Grigio, überzeugt am Gaumen mit frischer Säure.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Passt zu Vorspeisen aller Art, Meeresfrüchten und Fisch sowie zu leicht gewürzten Gerichten aus hellem Fleisch.

Pasta
Fisch
Käse
Geflügel
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Colterenzio
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1960
  • Oenologe: Martin Lemayr
  • Flaschen produziert: 1.900.000
  • Hektar: 300
Im Jahr 1960 gründeten 26 Winzer aus Colterenzio in der Nähe von Eppan ihre eigene Genossenschaft und machten sich damit unabhängig von den Weinhändlern, die damals die Preise festlegten. Diese Handvoll Rebellen gab der neu gegründeten Genossenschaft den Namen ihrer Heimat: der kleine Weiler Schreckbichl (italienisch: Colterenzio) und spielte damit eine Vorreiterrolle bei der konsequenten Verfolgung eines Qualitätsweges. Luis Raifer, der den Stein ins Rollen brachte, trat 1979 als Direktor in die Genossenschaft ein. Im Gepäck hatte er, auch nach seinem Studienaufenthalt in Kalifornien, eine Menge Ehrgeiz: Südtirol war in den 1980er Jahren vor allem ein Land der mittelmäßigen Rotweine; Raifer, selbst Winzer, erkannte das Potenzial dieses Landes für exzellente Weine und nutzte das günstige Terroir, die ausreichende Größe der Rebfläche und das Know-how der Winzer vor Ort, um den Schritt nach vorne zu wagen. Auf seinem Weingut "Lafòa", einem sonnenverwöhnten Hügel, ersetzte er zunächst die Schiava-Reben durch Cabernet Sauvignon-Reben und später durch Sauvignon Blanc. Er führte einen noch nie dagewesenen Qualitätsstandard ein, d.h. eine geringere Erntemenge, aber mit hochwertigen Trauben, für Weine von hervorragender Qualität. So entstand aus seinen "Pilot"-Weinbergen mit Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc eine neue Dimension der Qualität. Diese Mentalität gab er an alle weiter und experimentierte mit der Schaffung von Qualitätsgruppen mit neuen Sorten. Bis heute verfolgen die Mitglieder und Mitarbeiter der Kellerei dieses Modell konsequent, sowohl im Weinberg als auch bei der Herstellung aller Weine. Im Mittelpunkt dieses Projekts stehen heute 300 Winzer: die Mitglieder der Cantina Colterenzio, die mit ihren Familien das ganze Jahr über in den Weinbergen arbeiten, um Herbst für Herbst edle Trauben zu gewinnen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Colterenzio

Name Colterenzio Pinot Grigio Puiten 2024
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Grigio
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Colterenzio
Herkunft Girlan (Provinz Bozen)
Bodenzusammensetzung Reblagen in leichter Hanglage mit mittelschwerem schottrig-sandigem Boden.
Ertrag pro Hektar 50 hl
Gärtemperatur 18 °C
Weinbereitung Kühle Gärführung bei 18° C in Edelstahl für ca. 14 Tage. Ein Teil des Mostes wird im großen Holzfass vergoren.
Reifung Nach 10-monatiger getrennter Reifephase auf der Feinhefe werden die Weine assembliert und schonend abgefüllt.
Gesamtsäure 5.6 gr/L
Restzucker 2.8 gr/L
Allergene Enthält Sulfite