• Col D'Orcia Chianti Gineprone 2021
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Col d'Orcia Toskana Chianti

Col d'Orcia

Col D'Orcia Chianti Gineprone 2021

Rotwein still

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Col d'Orcia Toskana Chianti
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Chianti DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Reifung Die erfolgt im historischen Fasskeller der Tenuta Col d'Orcia für einige Monate in Fässern aus slawonischer und Allier-Eiche, die auch für den Brunello und die Riserva verwendet werden. Danach folgt eine 4 Monate lange Flaschenreifung.
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Beschreibung

Namensgebend für den Gineprone ist der Wacholder (italienisch: ginepro). Dieser Chianti erinnert an die typischen würzigen Aromen der mediterranen Macchia der sienesischen Hügel. Der Gineprone ist ein komplexer, dichter Wein mit fruchtigen Noten und die Montalcino-Version des Chianti, der die Toskana in der ganzen Welt berühmt gemacht hat.

Details

Profumo

Parfüm

Füllig und beständig, mit angenehmen Noten von reifen Früchten, Pflaumen und Gewürzen, die aus dem Holzausbau stammen.

Colore

Farbe

Kräftiges Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Gut strukturiert, vollmundig und ausgewogen, mit einem langen und angenehm fruchtigen Rückgeschmack.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Col d'Orcia
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1933
  • Oenologe: Antonino Tranchida
  • Flaschen produziert: 700.000
  • Hektar: 140
Das Col D’Orcia Anwesen ist einer der ältesten Betriebe von Montalcino, und nahm schon 1933 unter dem Namen "Fattoria di Sant’Angelo in Colle" mit drei Jahrgängen Brunello an der ersten Weinausstellung Italiens in Siena teil. Die Ursprünge des Anwesens gehen auf das frühe 18. Jahrhundert zurück als das Gut von der Adelsfamilie Delle Ciaia aus Siena im Gebiet von Sant’Angelo in Colle gegründet wurde und Jahr für Jahr wuchs. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts ging das Gut in den Besitz der Familie Servadio und später in den Besitz der Familie Franceschi über. 1973 übernahm Graf Alberto Marone Cinzano die Leitung des Unternehmens. Sein Ziel war es, zum Erfolg Montalcinos und seines Brunellos auf dem Weltmarkt beizutragen. Ab 1977 befand sich das Unternehmen unter der Leitung von Edoardo Virano die er 1992 dem Grafen Francesco Marone Cinzano übergab. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Col d'Orcia

Name Col D'Orcia Chianti Gineprone 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Chianti DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Col d'Orcia
Geschichte Namensgebend für den Gineprone ist ein großer Wacholderstrauch, der sich neben dem Weinberg befindet.
Herkunft Montalcino (Provinz Siena)
Weinbereitung 10- bis 12-tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur unter 28 °C in niedrigen und breiten Stahltanks, die speziell für eine effiziente, aber schonende Extraktion der Tannine und Farbstoffe ausgelegt sind.
Reifung Die erfolgt im historischen Fasskeller der Tenuta Col d'Orcia für einige Monate in Fässern aus slawonischer und Allier-Eiche, die auch für den Brunello und die Riserva verwendet werden. Danach folgt eine 4 Monate lange Flaschenreifung.
Gesamtsäure 5.3 gr/L
Allergene Enthält Sulfite