Cloudy Bay
Marlborough Chardonnay 2023
| Bezeichnung | N/A |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Neuseeland (Neuseeland) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Nach der Gärung ruhte der Wein 11 Monate in französischen Eichenbarriques, bevor er assembliert wurde; 27 % des Weins durchliefen die malolaktische Gärung. |
- Aromenprofil: Noten von grüner Apfel, Pfirsich, Orangenblüte, gerösteter Haselnuss und Gewürzen
- Geschmack und Abgang: lebendige Frische, cremige Textur und lang anhaltende Zitrusnote
- Holzvinifikation: schonende Pressung, französische Eichenbarriques, davon 15 % neu für 11 Monate
- Herkunft: Marlborough, Parzellen von Brancott, Fairhall, Ben Morven und Wairau-Tal
- Daten und Empfehlungen: 13,5 % vol; passend zu rohem Fisch, Krustentieren und hellem Fleisch
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Chardonnay zeigt sich im Cloudy Bay Marlborough Chardonnay als eine neuseeländische Interpretation von großer Klarheit und stilistischer Präzision. Im Glas entfaltet sich ein aromatisches Profil, das von grüner Apfel, Pfirsich und Orangenblüten geprägt ist, ergänzt durch elegante Noten von gerösteten Haselnüssen und feine Gewürze. Am Gaumen balancieren die ausgeprägte Frische und die mineralische Struktur einen vollmundigen und angenehm cremigen Körper. Der Schluck bewegt sich mit großer Energie und endet in einem anhaltenen Finale mit klaren Zitrusnoten.
Herkunft
Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen von Marlborough, insbesondere aus den Bereichen Brancott, Fairhall, Ben Morven und dem zentralen Wairau-Tal. Das Gebiet profitiert von einem maritimen Klima mit deutlichen Temperaturschwankungen, was optimale Bedingungen für eine ausgewogene Reifung der Früchte schafft. Cloudy Bay pflegt jeden einzelnen Weinberg, um die reinste territoriale Identität einzufangen. Die Verbindung der verschiedenen Lagen ergibt eine harmonische Cuvée, die die Frische der kühleren Zonen mit der Fülle der sonnenverwöhnten Bereiche vereint.
Herstellung
Die von Hand gelesenen Trauben werden sanft gepresst, um den reinsten Most zu gewinnen. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in französischen Eichenfässern. Ein Teil des Weins durchläuft eine partielle malolaktische Gärung, um mehr strukturelle Rundheit zu verleihen, gefolgt von einer etwa zwölfmonatigen Reifezeit im Holz. Diese sorgfältige Verarbeitung ergibt einen Weißwein mit ausgeprägter gastronomischer Eignung, ideal zu edlen rohen Fischgerichten, Meeresfrüchte-Pasta, zartem Geflügel und gereiftem Käse.
Geschichte und Wissenswertes
Als unbestrittener Pionier der neuseeländischen Önologie bringt das Weingut die reine Berufung des Terroirs durch den Cloudy Bay Marlborough Chardonnay zum Ausdruck. Eine absolute Hingabe, die bereits zwischen den Rebzeilen beginnt, mit von Hand gelesenen Trauben aus den besten Parzellen der Region. Dank dieses sorgfältigen handwerklichen Ansatzes hat der Jahrgang 2023 renommierte Auszeichnungen erhalten, darunter die berühmten 92 Punkte von James Suckling und Wine Spectator. Abgerundet wird das Ganze durch einen Schraubverschluss, der an das Gründungsjahr des Weinguts 1985 erinnert. Dieser Weißwein verkörpert die authentische önologische Exzellenz.
Auszeichnungen
-
2023
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2023
91/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2023
92/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1985
| Name | Cloudy Bay Marlborough Chardonnay 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Neuseeland |
| Region | Neuseeland |
| Anbieter | Cloudy Bay |
| Geschichte | und WissenswertesAls unbestrittener Pionier der neuseeländischen Önologie bringt das Weingut die reine Berufung des Terroirs durch den Cloudy Bay Marlborough Chardonnay zum Ausdruck. Eine absolute Hingabe, die bereits zwischen den Rebzeilen beginnt, mit von Hand gelesenen Trauben aus den besten Parzellen der Region. Dank dieses sorgfältigen handwerklichen Ansatzes hat der Jahrgang 2023 renommierte Auszeichnungen erhalten, darunter die berühmten 92 Punkte von James Suckling und Wine Spectator. Abgerundet wird das Ganze durch einen Schraubverschluss, der an das Gründungsjahr des Weinguts 1985 erinnert. Dieser Weißwein verkörpert die authentische önologische Exzellenz. |
| Herkunft | Marlborough (Brancott, Fairhall, Ben Morven und zentrales Wairau-Tal) |
| Klima | Maritimes |
| Ernte | Von Hand vom 31. März bis 20. April |
| Produktionsverfahren | Sanftes Pressen, gefolgt von Gärung in Barrique bei kontrollierter Temperatur; Reifung in französischen Eichenbarriques; teilweise malolaktische Gärung (ca. 27%) |
| Weinbereitung | Sanfte Pressung, gefolgt von Gärung in Fässern bei kontrollierter Temperatur. Nach dem Pressen wurde der Most dekantiert und umgefüllt, anschließend in französische Eichenbarriques (15 % neue) überführt. Nach der Gärung ruhte der Wein 11 Monate in Barriques, bevor er assembliert wurde; 27 % durchliefen die malolaktische Gärung. |
| Reifung | Nach der Gärung ruhte der Wein 11 Monate in französischen Eichenbarriques, bevor er assembliert wurde; 27 % des Weins durchliefen die malolaktische Gärung. |
| Gesamtsäure | 7.1 gr/L |
| PH-Wert | 3.1 |
| Allergene | Enthält Sulfite |