Christian Bergeret et Fille
Aligoté 2023
| Bezeichnung | AOC Bourgogne Aligotè |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Aligotè |
| Reifung | für 12 bis 18 Monate in Eichenbarriques |
- Herkunft und Rebsorte: Bezeichnung Bourgogne Aligoté, 100% Aligoté, Region Burgund in Frankreich
- Ausbau: Traditionelle Vinifikation und Reifung in Eichenbarriques für 12-18 Monate
- Sensorische Eigenschaften: Strohgelbe Farbe, blumige Aromen, frischer und weicher Geschmack
- Empfohlene Speisebegleitung: Passt zu magerem Fisch, feinen Fischgerichten und Käse
- Serviertemperatur und Alkoholgehalt: Servieren bei 8-10 °C; Alkoholgehalt 11,5%; enthält Sulfite
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Christian Bergeret Bourgogne Aligoté von Christian Bergeret ist ein trockener Weißwein aus Frankreich, der aus Aligoté-Trauben hergestellt wird. Als authentischer Ausdruck des Bourgogne Aligoté präsentiert er sich im Glas mit einer klaren strohgelben Farbe. In der Nase entfaltet er zarte Blumendüfte, die einen frischen und weichen Gaumen ankündigen. Der Wein zeichnet sich durch sein großes Gleichgewicht und einen sehr klaren Stil aus, bietet eine gut definierte Struktur und eine angenehme Fähigkeit zur Reifung im Laufe der Zeit.
Woher er stammt
Dieser Weißwein entsteht in Burgund aus 25-30 Jahre alten Weinbergen, die vom Weingut Christian Bergeret bewirtschaftet werden. Das Unternehmen pflegt vierzehn Hektar, verteilt auf Beaune, Pommard, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay und Nolay. Die ältesten Parzellen wurden neu bepflanzt, um eine reife und konstante Traubenqualität zu gewährleisten. Die Zugehörigkeit zu diesem renommierten Herkunftsgebiet und die Wahl der Rebsorte Aligoté verleihen dem Wein ein leichtes und präzises Trinkvergnügen und bringen die typische Frische dieser Region voll zur Geltung.
Wie er hergestellt wird
Die Herstellung folgt einer klassischen Vinifikation, die ideal ist, um den Charakter der Traube hervorzuheben und strukturelle Komplexität zu verleihen. Der Wein reift zwischen zwölf und achtzehn Monaten in Eichenfässern, eine entscheidende Phase, um elegante Aromen und geschmackliche Finesse zu entwickeln. Der Ausbau im Holz sorgt für eine vielschichtige Struktur, ohne die natürliche Weichheit der Rebsorte zu überdecken. Hervorragend gekühlt zu servieren, passt er perfekt zu Gerichten mit magerem Fisch und zu harmonischen Käseauswahlen.
Geschichte und Wissenswertes
Christian Bergeret et Fille, ein renommiertes Familienunternehmen aus dem Burgund, bringt mit diesem exquisiten Bourgogne Aligoté AOC das Wesen der Region zum Ausdruck. Gewonnen aus 25- bis 30-jährigen Reben, zeichnet sich dieser Weißwein des Jahrgangs 2023 durch eine klassische Vinifikation aus, gefolgt von einer langsamen Reifung im Barrique über 12-18 Monate. Diese sorgfältige handwerkliche Pflege verleiht dem Wein zarte florale Aromen sowie einen frischen, weichen und perfekt ausgewogenen Gaumen und bietet ein elegantes Geschmackserlebnis, das sich über 3-5 Jahre hervorragend weiterentwickeln kann.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
| Name | Christian Bergeret Bourgogne Aligote 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Bourgogne AOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Aligotè |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Christian Bergeret et Fille |
| Geschichte | und WissenswertesChristian Bergeret et Fille, ein renommiertes Familienunternehmen aus dem Burgund, bringt mit diesem exquisiten Bourgogne Aligoté AOC das Wesen der Region zum Ausdruck. Gewonnen aus 25- bis 30-jährigen Reben, zeichnet sich dieser Weißwein des Jahrgangs 2023 durch eine klassische Vinifikation aus, gefolgt von einer langsamen Reifung im Barrique über 12 8 Monate. Diese sorgfältige handwerkliche Pflege verleiht dem Wein zarte florale Aromen sowie einen frischen, weichen und perfekt ausgewogenen Gaumen und bietet ein elegantes Geschmackserlebnis, das sich über 3-5 Jahre hervorragend weiterentwickeln kann. |
| Herkunft | Beaune, Pommard, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay und Nolay (Burgund, Frankreich) |
| Produktionsverfahren | Klassische Vinifikation mit 12 bis 18 Monaten Ausbau in Eichenbarriques |
| Weinbereitung | Klassische Vinifizierung mit einer Reifung von 12 bis 18 Monaten in Eichenbarriques, um Aromen und Finesse zu entwickeln. |
| Reifung | für 12 bis 18 Monate in Eichenbarriques |
| Allergene | Enthält Sulfite |