Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde



Name | Chateau Pavie Saint Emilion 1er Grand Cru Classe "A" 2016 |
---|---|
Type | Rotwein naturnah still |
Denomination | Saint-Emilion AOC |
Vintage | 2016 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
Grape varieties | 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon |
Country | Frankreich |
Region | Bordeaux |
Vendor | Chateau Pavie |
Origin | Südöstlich der Stadt Saint-Emilion (Frankreich) |
Climate | Höhenlage: 55-85 m ü.d.M. |
Soil composition | Sehr feiner brauner Ton-Kalk-Boden. |
Wine making | Die Art der Gärung des Château Pavie hängt vom Jahrgang ab. Er bleibt 3 Wochen lang auf der Maische in 20 temperaturkontrollierten Holzbottichen. |
Aging | Malolaktische Gärung in Fässern und je nach Jahrgang 18- bis 32-monatige Reifung in 70% bis 100% neuer Eiche. |
Allergens | Contains sulphites |