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Chateau Pavie Bordeaux Saint-Emilion AOC

Chateau Pavie

Saint Emilion 1er Grand Cru Classe "A" 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Chateau Pavie Bordeaux Saint-Emilion AOC
€389,00
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Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2016

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Saint-Emilion AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Bordeaux (Frankreich)
Rebsorten 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Reifung Malolaktische Gärung in Fässern und je nach Jahrgang 18- bis 32-monatige in 70% bis 100% neuer Eiche.
Jahrgang 2021
Biologisch Sì
Produktname Saint Emilion 1er Grand Cru Classe "A" 2021
Farbe Tiefes Rubinrot.
Parfüm Bouquet mit Aromen von Beeren, begleitet von einem Hauch von Lakritz und würzigen Noten.
Geschmack Am Gaumen ist der Wein reichhaltig, vollmundig und mit prägnanten Tanninen.
Region Bordeaux
Land Frankreich
Andere Jahre 2016
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Auszeichnungen

  • 2021

    97

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2021

    94

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

Bouquet mit Aromen von Beeren, begleitet von einem Hauch von Lakritz und würzigen Noten.

Colore

Farbe

Tiefes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein reichhaltig, vollmundig und mit prägnanten Tanninen.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Chateau Pavie
Von diesem Weingut
Ein wunderschönes Ensemble aus Pflanzen und Blumen blickt auf die Weinbergslandschaft. Der gesamte Raum ist um eine monumentale Halle herum organisiert, und schon am Eingang wird mit einem subtilen Maß an moderner Zurückhaltung und Bordeaux-Klassizismus der Ton angegeben. Der zentrale Bereich spielt mit Raum und natürlichem Licht. Wie die Reben fängt die große Glasfassade die Sonnenstrahlen ein und bietet einen herrlichen Blick auf die Weinberge am Hang. Dies ist "der schönste Ort in Saint-Emilion", wie einige sagen. "Auf der einen Seite sieht man das Dorf, auf der anderen die benachbarten Weinberge in Richtung Dordogne und Entre-deux-Mers. Mehr lesen
Produktionsbereich: Bordeaux
Bordeaux
Chateau Pavie

Name Chateau Pavie Saint Emilion 1er Grand Cru Classe A 2021
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Saint-Emilion AOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Land Frankreich
Region Bordeaux
Anbieter Chateau Pavie
Herkunft Südöstlich der Stadt Saint-Emilion (Frankreich)
Klima Höhenlage: 55-85 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Sehr feiner brauner Ton-Kalk-Boden.
Weinbereitung Die Art der Gärung des Château Pavie hängt vom Jahrgang ab. Er bleibt 3 Wochen lang auf der Maische in 20 temperaturkontrollierten Holzbottichen.
Reifung Malolaktische Gärung in Fässern und je nach Jahrgang 18- bis 32-monatige in 70% bis 100% neuer Eiche.
Allergene Enthält Sulfite