Pessac Leognan Grand Cru Classé Blanc 2013

Beschreibung

Stiller weißer Grand Cru Classé aus Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankreich, 13,5 % vol., hergestellt von Château Malartic Lagravière. Cuvée: 90 % Sauvignon Blanc, 10 % Sémillon. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2013. Ein Wein, der die Eleganz und Raffinesse der großen Weißweine aus Bordeaux verkörpert – mit einer jahrhundertealten Geschichte und einem exzellenten Ruf. Handgelesen in zwei aufeinanderfolgenden Selektionen. Langsame Pressung, Kaltstabilisierung und Gärung in Barriques. 12 Monate Ausbau auf der Hefe mit Bâtonnage in traditionellen französischen Eichenfässern (55 % neu). Holzige, röstige und samtige Aromen in der Nase, mit exotischen Noten (Grapefruit, Ananas) und Mineralität. Intensive Farbe. Zarter Gaumen, geschmeidige Textur, elegante Struktur und hervorragende Aromenbalance.

Details

Parfüm

Holzige Nase, Röstaromen, Schmelz, exotische Atmosphäre (Grapefruit, Ananas), mineralischer Einsatz.

Farbe

Intensive Farbe.

Geschmack

Zartes Mundgefühl, weiche Substanz, elegante Struktur. Ausgezeichnete aromatische Ausgewogenheit.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

2 Stunden

Produzent

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Chateau Malartic Lagraviere

Von diesem Weingut

Die Domaine de Lagravière war schon immer für die Qualität ihres Terroirs bekannt. Jahrhunderts vom Grafen Hippolyte de Maurès de Malartic gekauft, der aus einer alten Adelsfamilie aus Armagnac stammte. Der Graf von Malartic, ein ehrenhafter Diener der französischen Könige, kämpfte als Admiral gegen die Engländer auf allen Meeren der Welt und zeichnete sich insbesondere 1756 in der Schlacht von Quebec aus. 1850 wurde das Anwesen von Madame Arnaud Ricard gekauft, die dem Namen Lagravière den Namen Malartic hinzufügte, um die früheren Besitzer zu ehren. Sie baute das Haus, das heute den linken Flügel des Schlosses bildet. 140 Jahre lang blieb das in Malartic-Lagravière umbenannte Anwesen im Besitz dieser Familie und wurde von Frauen weitergegeben und verwaltet. Das Anwesen wurde umstrukturiert und um einige kleine Parzellen erweitert, wodurch es seine Form bis in die 1950er Jahre erhielt. 1947 übernahm Jacques Marly die Leitung von Malartic-Lagravière, nachdem er die Urenkelin von Madame Ricard geheiratet hatte. Er leitete das Weingut bis 1990 und beteiligte sich stark am lokalen Weinbau, insbesondere während der Klassifizierung der Graves im Jahr 1953. 1990 wurde das Weingut von Champagne Laurent-Perrier erworben. Die Reben wurden gut gepflegt und mit der Kreation des Zweitweins, der ursprünglich Le Sillage de Malartic hieß, wurde eine hochwertige Arbeit begonnen. Leider hatte Laurent-Perrier keine Zeit, die notwendigen Renovierungs- und Verbesserungsprojekte durchzuführen, um Weine zu erzeugen, die dem Cru Classé-Status von Malartic-Lagravière würdig sind. Das in Brüssel lebende Ehepaar Alfred-Alexandre und Michèle Bonnie verliebte sich in das Weingut und kaufte es 1997. Sie begannen sofort mit einer umfassenden Restaurierung, um Dornröschen wieder zu altem Glanz zu verhelfen. Sie überholten das Anwesen komplett, bauten einen neuen Weinkeller und restaurierten das Schloss. Das Ehepaar kaufte auch alte Weinbergsparzellen, wodurch der Weinberg seine heutige Größe erhielt. 1998 wurde im neuen Weinkeller der erste Jahrgang gelesen. Das von dem Architekten Bernard Mazières entworfene Gebäude wurde auf dem Hügel von Malartic errichtet, um den Transport der Trauben durch die Schwerkraft zu ermöglichen. La Minerve", das Schiff von Admiral Malartic, wurde zum Symbol des Weinguts und ist noch heute auf den Weinetiketten zu sehen. Ende 2005 expandierte Vignobles Malartic durch den Erwerb des benachbarten Château Gazin-Rocquencourt und der Bodega DiamAndes in Argentinien. Zwei exzellente Weinberge, die das Grand Cru Classé vervollständigen und somit 200 Hektar Weinberge auf beiden Seiten des Atlantiks bilden, die die Familie Bonnie mit ihren jeweiligen Teams aktiv verwaltet. Mehr lesen

Bordeaux

Technisches Datenblatt

Name	Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classe Blanc 2013
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Pessac Léognan AOC
Jahrgang	2013
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	90% Sauvignon, 10% Semillon
Land	Frankreich
Region	Bordeaux
Anbieter	Chateau Malartic Lagraviere
Bodenzusammensetzung	Gut durchlässiger lehmiger Schotter und Kieselsteine.
Anbausystem	Doppelter Guyot.
Pflanzen pro Hektar	10000
Ertrag pro Hektar	25 hl
Ernte	Handgeerntet - 2 aufeinanderfolgende Selektionen.
Gärtemperatur	20-22 °C
Weinbereitung	Langsame Pressung, Kaltstabilisierung und Gärung in Barriques.
Reifung	12 Monate auf der Hefe mit Bâtonnage in traditionellen französischen Eichenfässern (55% neu).
Allergene	Enthält Sulfite