Chateau de Camensac
Grand Cru Haut-Medoc 2018
Andere Jahre:
2021| Bezeichnung | AOC Haut-Medoc |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Bordeaux (Frankreich) |
| Rebsorten | 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot |
| Reifung | 12–18 Monate in Barrique, etwa 40–50 % neues Eichenholz |
| Andere Jahre | 2021 |
- Klassifizierung 1855: Grand Cru Classé (Fünfte Gewächs) des Haut-Médoc
- Jahrgang und Alkoholgehalt: 2018, trockener Rotwein 14 % vol
- Duftprofil: Kakao, Praline, schwarzer und rosa Pfeffer gemahlen
- Geschmack und Abgang: Brombeere und Himbeere, seidige Struktur, feine Tannine, langer Nachhall
- Speiseempfehlung und Serviertemperatur: geschmortes Rindfleisch, Ente; 16–18 °C, 1 Stunde dekantieren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Das Château de Camensac ist ein Grand Cru Classé, das den tiefgründigen Charakter der Rotweine aus Bordeaux verkörpert. Dieser Haut-Médoc entsteht aus einer harmonischen Cuvée von Cabernet Sauvignon und Merlot und offenbart eine seidige Textur. Im Glas zeigt er sich in dunklem Rubinrot mit intensiven violetten Reflexen. Das Duftprofil ist klar, geprägt von Noten nach Kakaobohnen, schwarzem Pfeffer und feinen Rosennuancen. Am Gaumen ist der Auftakt präzise und entfaltet Aromen von Brombeere und Himbeere, getragen von reifen, fein strukturierten Tanninen, die gut eingebunden sind, und endet mit einem langen, mineralisch-floralen Nachhall.
Herkunft
Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Saint-Laurent-Médoc, im Herzen von Bordeaux. Das Anwesen erstreckt sich über etwa 75 Hektar sanfter Hänge, die von tiefgründigen Kiesböden auf einem eisenhaltigen Lehmuntergrund geprägt sind. Diese besondere Geologie sorgt für optimale Drainage und ausgezeichnete Wärmespeicherung. Die Nähe zur Gironde-Mündung und der klimatische Einfluss des benachbarten Gebiets Saint-Julien verleihen den Trauben eine große Ausdruckskraft und führen zu einem Wein mit eleganter und klar definierter Struktur.
Herstellung
Die Handlese gewährleistet eine sorgfältige Auswahl der Trauben, die in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert werden, um die aromatische Präzision zu bewahren. Der Ausbau erfolgt zwölf bis achtzehn Monate lang in teilweise neuen Eichenfässern, wodurch die Holzaromen dezent integriert werden. Dieser strukturierte Wein ist der ideale Begleiter zu kräftigen Gerichten und passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Entenbrust und Weichkäse.
Geschichte und Wissenswertes
Das renommierte Château de Camensac, ein berühmter Grand Cru Classé von 1855, verkörpert die Essenz des Haut-Médoc. Der Jahrgang 2018 entsteht in den edlen Terroirs von Saint-Laurent-Médoc, wo der Cabernet Sauvignon, angebaut auf erstklassigen Kiesböden, mit Merlot vereint wird. Nach einer sorgfältigen Handlese verfeinert der Wein seine Struktur durch eine ausgedehnte Reifung in Barriques, die bis zu 18 Monate dauert. Von der Kritik mehrfach ausgezeichnet, drückt dieses Etikett eine raffinierte moderne Eleganz aus und verbindet die bordelaiser Noblesse mit einer umhüllenden und seidigen Textur.
Auszeichnungen
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2018
93/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2018
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2018
92/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Hektar: 65
| Name | Chateau de Camensac Grand Cru Haut Medoc 2018 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Haut-Medoc AOC |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Anbieter | Chateau de Camensac |
| Geschichte | und WissenswertesDas renommierte Château de Camensac, ein berühmter Grand Cru Classé von 1855, verkörpert die Essenz des Haut-Médoc. Der Jahrgang 2018 entsteht in den edlen Terroirs von Saint-Laurent-Médoc, wo der Cabernet Sauvignon, angebaut auf erstklassigen Kiesböden, mit Merlot vereint wird. Nach einer sorgfältigen Handlese verfeinert der Wein seine Struktur durch eine ausgedehnte Reifung in Barriques, die bis zu 18 Monate dauert. Von der Kritik mehrfach ausgezeichnet, drückt dieses Etikett eine raffinierte moderne Eleganz aus und verbindet die bordelaiser Noblesse mit einer umhüllenden und seidigen Textur. |
| Herkunft | Saint-Laurent-Médoc, Frankreich |
| Bodenzusammensetzung | Ghiaia e argilla-calcarea (suoli di ghiaia profonda su sottosuolo argilloso e ricco di ferro) |
| Ernte | Merlot: 27. September–13. Oktober; Cabernet Sauvignon: 13.–18. Oktober |
| Produktionsverfahren | Manuelle Lese und Auswahl der Trauben; Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; Reifung 12–18 Monate in Barriques (etwa 40–50 % neues Eichenholz) |
| Weinbereitung | In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren |
| Reifung | 12–18 Monate in Barrique, etwa 40–50 % neues Eichenholz |
| Allergene | Enthält Sulfite |