Beschreibung
Dieser große, international anerkannte Wein stammt aus einer Cuvèe von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Teran aus den besten Jahrgängen. Die einzelnen Fässer (Barriques und Tonneaux) werden einzeln ausgewählt und nach einer dreijährigen Reifung im Holz wird die Cuvèe zusammengestellt und abgefüllt. Ein Rotwein von großer Substanz und Persönlichkeit, mit einem pfeffrigen, warmen und samtigen Geschmack, geeignet für anspruchsvolle und besondere Gaumen. Empfohlen für wichtige Anlässe.
Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1978
- Oenologe: Gianni Menotti
- Flaschen produziert: 140.000
- Hektar: 35


Name | Castelvecchio Sagrado Rosso Cuvée Privata di Famiglia 2018 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Venezia Giulia IGT |
Vintage | 2018 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
Grape varieties | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 10% Terrano |
Country | Italien |
Region | Friaul-Julisch Venetien |
Vendor | Castelvecchio (Famiglia Terraneo) |
Origin | Sagrado (GO) |
Climate | Das Gebiet ist stets belüftet und wird vom nahen Meer beeinflusst. |
Soil composition | Trockener und felsiger Boden mit einer kleinen Schicht roter Erde, die reich an Eisen und Kalkstein ist. |
Harvest | Die Trauben werden Ende Oktober von Hand geerntet. |
Wine making | Nach einer sorgfältigen Auswahl aus den besten Parzellen erfolgt eine getrennte Vinifizierung der Trauben. |
Aging | Anschließend Reifung und Ausbau in Behältern unterschiedlichen Fassungsvermögens (Barriques und Tonneaux) über einen Zeitraum von mindestens 3 Jahren. Die Cuvée wird ausschließlich in den besten Jahrgängen hergestellt. |
Allergens | Contains sulphites |