• Castello di Volpaia Chianti Classico Volpaia 2022
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Castello di Volpaia Toskana Chianti Classico

Castello di Volpaia

Castello di Volpaia Chianti Classico Volpaia 2022

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Castello di Volpaia Toskana Chianti Classico
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Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 90% Sangiovese, 10% Merlot
Aging In Fässern von etwa 30 Hektolitern für 12 Monate.
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Beschreibung

The Chianti Classico label features the Commenda di Sant’Eufrosino, the second of four churches built within the city’s walls. Attributed to the Italian architect and sculptor Michelozzo di Bartolomeo (1396-1472) the church was built in 1443 by request of the Canigiani family who lived in Volpaia.

Auszeichnungen

  • 2022

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

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Details

Profumo

Parfüm

Klare Noten von roten Früchten und Kirschen im Alkohol.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Wein von guter Struktur und Weichheit, mit fruchtigem Nachgeschmack.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Castello di Volpaia
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1966
  • Oenologe: Lorenzo Regoli
  • Flaschen produziert: 220.000
  • Hektar: 45
Heute, wie auch schon im elften Jahrhundert, widmet sich das Castello di Volpaia der Herstellung von Wein und Olivenöl. Noch heute befinden sich der Weinkeller, die Vinsantaia und die Orciaia (der Reifekeller für den Vin Santo und das hergestellte Öl), die Abfüllanlage und die Ölmühle – sehr modern – in den unterirdischen Kellerräumen der Gebäude oder ehemaligen Kirchen des Ortes, diese sind durch einen unterirdischen „Weintunnel“ miteinander verbunden.
Volpaia ist nicht nur für Touristen sehenswert, sondern gilt auch als Zentrum für landwirtschaftliche Aktivitäten, an diesen fast alle Einwohner des Ortes mehr oder weniger direkt beteiligt sind. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Castello di Volpaia

Name Castello di Volpaia Chianti Classico Volpaia 2022
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 90% Sangiovese, 10% Merlot
Country Italien
Region Toskana
Vendor Castello di Volpaia
Origin Ort Sant'Angelo in Colle - Montalcino (SI)
Climate Höhenlage: 400-600 m ü.d.M. Exposition: Süd, Süd-Ost, Süd-West, Ost-Süd-Ost.
Soil composition Sandstein (Oligozän) vom Typ sandig/schluffig (Castellino und Santa Maria Novella)
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 1038-2306
Yield per hectare 34-45 hl
Harvest Manuell, 13. September - 12. Oktober.
Aging In Fässern von etwa 30 Hektolitern für 12 Monate.
Total acidity 5.6 gr/L
Residual sugar 0.8 gr/L
Allergens Contains sulphites