Casanova di Neri Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2024

Beschreibung

Ingredients: olives, monounsaturated fatty acids (63-83%), especially oleic acid. Saturated fatty acids, of which 7-17% is palmitic acid and 1.5-4% is stearic acid. Minor constituents of the oil equal to 1-2% of the total: hydrocarbons, tocopherols, polyphenols, alcohols, sterols, pigments.

Details

Parfüm

Delicate perfume and complex tastes, ours is a perfect example of all that's precious about Tuscan olive oils.

Farbe

Unmistakable deep colour.

Produzent

Produzent

Casanova di Neri

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1971
• Oenologe: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
• Flaschen produziert: 300.000
• Hektar: 79

Der Agrarbetrieb Casanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet, der das große Anwesen im Gebiet von Montalcino kaufte.
Heute verfügt das Anwesen über 48 Hektar unter Reben, die sich in vier sehr unterschiedlichen Bezirken befinden: "Pietradonice" in Castelnuovo dell'Abate, "Cetine" in Sant'Angelo in Colle, "Cerretalto" und "Il Fiesole" in der Nähe des gleichnamigen Landgutes, das Montalcino überblickt. Die Trauben sind mittlerweile von so hoher Qualität, so dass man sehr sorgfältig damit umgeht. Man verwendet diverse Arten von Fässern verschiedener Größen und aus verschiedenen Arten von Holz zum Ausbau der Weine.

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Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Casanova di Neri Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2024
Jahrgang	2024
Größe	0,50 l
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Casanova di Neri
Geschichte	Our ten hectares [25 acres] of olive groves, where the Olivastra, Leccino and Correggiolo varieties flourish, provide an extra virgin olive oil of extraordinary refinement and quality.
Produktionsverfahren	The olives are hand-picked and pressed daily to preserve all their sensory nuances.
Allergene	Enthält Sulfite