CasalFarneto
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Crisio 2021
| Bezeichnung | DOCG Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Marken (Italien) |
| Rebsorten | 100% Verdicchio Bianco |
| Reifung | teilweise in Edelstahltanks und teilweise in großen Eichenfässern. in Flaschen für mindestens 6/8 Monate. |
| Jahrgang | 2021 |
| Produktname | Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Crisio 2021 |
| Farbe | Strohgelb mit grünen Reflexen. |
| Parfüm | Mispel, Pfirsich und frische Mandeln, blühende Ginsterbüsche, aromatische Kräuter und Steinsalz. |
| Geschmack | Der intensive, frische Geschmacksverlauf ist von glycerinartigen Noten umhüllt. Die Ausgewogenheit verleiht dem Abgang, der reich an fruchtigen und mineralischen Noten ist, eine lange Persistenz. |
| Kombinationen | Passt zu ersten Gängen mit Pilzen und Trüffeln oder zu weißen Gerichten mit Kräuterdressing, zu allen wichtigen Gerichten mit Meeresfrüchten sowie zu Schalen- und Krustentieren. |
| Region | Marken |
| Land | Italien |
Beschreibung
Ein stiller Weißwein aus dem Herzen der Marken, ein Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva, 13,5 % vol., hergestellt von CasalFarneto. Jahrgang 2021, 0,75-l-Flasche. Ein Wein, der die Exzellenz des Verdicchio verkörpert, dessen sorgfältige Weinbereitung seine Qualitäten hervorhebt. Mispel, Pfirsich und frische Mandel vereinen sich mit blühendem Ginster, aromatischen Kräutern und Steinsalz zu einem komplexen und einladenden Bouquet. Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. Der intensive, frische und würzige Geschmack wird von Glycerinnoten umhüllt und klingt mit einem Abgang aus, der reich an Frucht- und Mineralnoten ist.
Auszeichnungen
-
2021
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
-
2021
91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
2021
96/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
-
2021
2Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1995
- Oenologe: Stefano Chioccioli
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 43
Das Gut wurde 1995 gegründet und umfasst drei alte Landhäuser und einen modernen Weinkeller. Es erhielt seinen Namen von den Jahrhunderte alten Eichen, die für dieses Gebiet typisch sind. Diese Region eignet sich ausgesprochen gut zum Weinbau.
60 Hektar Grünland von dem 32 Hektar ausschließlich den Weingärten gewidmet sind.
Verkeltert werden hauptsächlich Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico- Trauben, die sich durch ihre außergewöhnlich gute Qualität auszeichnen. Als Herausforderung erweisen sich der Montepulciano, Sangiovese, Cabernet und Merlot, die auf 5 Hektar, die den roten Trauben gewidmet sind, angebaut werden.
Leidenschaft und Hingabe und Respekt für die Umwelt. Hier werden geschickt althergebrachte Methoden mit neuster Technik gepaart. Auf diese Weise bleibt CasalFarneto seiner Tradition treu und setzt auch weiterhin auf Qualität und die Herstellung von exzellenten Weinen.
Mehr lesen
| Name | CasalFarneto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Crisio 2021 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Verdicchio Bianco |
| Land | Italien |
| Region | Marken |
| Anbieter | CasalFarneto |
| Herkunft | Hügeliges Hinterland der zentralen Marken, Weinberge des Weinguts. Exposition: Nord-Ost. |
| Bodenzusammensetzung | Mittelschwere Böden. |
| Ernte | Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Kisten in den Weinkeller gebracht, damit die Trauben nicht brechen. |
| Gärtemperatur | 18 °C |
| Weinbereitung | Kelterung nur mit Probenahme des Blütenmostes. Entzug aus dem ersten Zyklus bis zu 0,5 atm. Reinigung des Mostes durch statische Kaltdekantierung. Teil des zweiten Presszyklus bis zu 1,2 atm. Temperaturkontrollierte Gärung bei 18° C. Kalte sterile Abfüllung durch Mikrofiltration. |
| Reifung | teilweise in Edelstahltanks und teilweise in großen Eichenfässern. in Flaschen für mindestens 6/8 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |