Etna Bianco Contrada Carranco 2022

Beschreibung

Stiller Weißwein aus der Etna DOC, 12,5 % vol., hergestellt von Carranco. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Wein aus der Zusammenarbeit von Borgogno und Tornatore, eine Verbindung von Geschichte, Erfahrung und authentischen Wurzeln am Ätna. 100 % Carricante, eine autochthone Rebsorte, die die Kraft des Vulkans optimal zum Ausdruck bringt. Das Bouquet ist komplex mit fruchtigen Noten von grünem Apfel und Grapefruit sowie reifem weißen Pfirsich. Diese Aromen werden von Noten aromatischer Kräuter begleitet. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen intensiv und vollmundig mit Säure, herzhaften Aromen und ausgeprägten mineralischen Noten, die Frische und Kraft verleihen.

Details

Parfüm

Das Bouquet ist komplex, mit fruchtigen Noten von grünem Apfel und Grapefruit sowie reifem weißem Pfirsich. Begleitet werden diese Aromen von Noten von Kräutern.

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geschmack

Am Gaumen ist er intensiv und einhüllend. Die Säure, die Würze und die ausgeprägten mineralischen Noten verleihen dem Wein Frische und Kraft, der sicher für eine lange Flaschenreife geeignet ist.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Carranco

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2017
• Oenologe: Vincenzo Bambina
• Flaschen produziert: 35.000
• Hektar: 7

Carranco befindet sich in Castiglione di Sicilia, an den Hängen des Vulkans Ätna, innerhalb der gleichnamigen Contrada. Aus dem Zusammentreffen von Borgogno und Tornatore entstand Carranco, eine Kombination aus Historie und Erfahrung und authentischen etnischen Wurzeln. Sie haben sich auf sizilianischem Boden zusammengetan, um die Typizität eines wilden und unberührten Territoriums hervorzuheben. Die Weinberge befinden sich am Nordhang des Ätna und in der Kellerei werden nur traditionsgebundene Weinbereitungstechniken angewandt.

Es werden nur autochthone Rebsorten angebaut, vor allem Nerello Mascalese, dann Nerello Cappuccio und Carricante, die Früchte des reinsten Ausdrucks des Ätnas, und aus der vulkanischen Erde nehmen sie die Kraft, die Stärke und die Explosivität jedes Ausbruchs. Inmitten dieser außergewöhnlichen Landschaft befinden sich neben der Kellerei auch drei Villen, in denen man Entspannung, Sport und Natur genießen kann, umgeben von einem einzigartigen Panorama Mehr lesen

Sizilien

Technisches Datenblatt

Name	Carranco Etna Bianco Contrada Carranco 2022
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Etna DOC
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Carricante
Land	Italien
Region	Sizilien
Anbieter	Carranco
Herkunft	Castiglione di Sicilia Contrada Carranco
Klima	Höhe: 500 m. ü.d.M. Lage: Nord/Süd.
Bodenzusammensetzung	Vulcanico
Anbausystem	Gespornter Kordon.
Pflanzen pro Hektar	4000
Ernte	Ende September.
Weinbereitung	Die Gärung erfolgt in Stahl- und/oder Zementbehältern bei kontrollierten Temperaturen von 15 6 °C.
Reifung	Im Zement für ca. 6-7 Monate, auf der Feinhefe.
Allergene	Enthält Sulfite