• Carema Etichetta Bianca Riserva 2020
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Carema Weine

Carema

Carema Etichetta Bianca Riserva 2020

Rotwein still

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Carema Weine
€28,00
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€168,00

6 Flaschen

€84,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Carema DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging 3 Jahre, davon mindestens 12 Monate in großen Eichenfässern.
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Perfume

Parfüm

Aroma mit leichten unterreifen Noten und getrockneten Blumen, reichlich Noten von süßen Gewürzen, Zimt, Süßholzwurzel und Kakaoaroma.

Color

Farbe

Granatrot mit leicht orangefarbenen Reflexen.

Taste

Geschmack

Sehr orbid im Mund, harmonisch und ausgewogen, hohe Tanninsüße.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Carema
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1960
Die Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema wurde 1960 von einer Gruppe von 10 ortsansässigen Winzern gegründet. Derzeit, im Jahr 2015, zählt die Genossenschaft 101 Mitglieder, davon 71 Winzer, die alle nebenberuflich tätig sind und ein Durchschnittsalter von etwa 55 Jahren haben. Im Jahr 2013 wurde der Reifekeller der Carema D.O.C. renoviert. Gleichzeitig wurden mehrere alte Fässer entfernt und durch neue aus slawonischer Eiche ersetzt. Die "Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema" will mit ihrem Spitzenprodukt die önologische Kultur bewahren und aufwerten, die mit der bedeutenden Weinbautätigkeit in der Umgebung verbunden ist, die sie unterstützt, die besonders und einzigartig ist und von den berühmten Terrassen dominiert wird, auf denen die Pergola-Reben stehen, die von dem charakteristischen Pilun aus Stein und Kalk getragen werden.

Die Produktion von Carema beschränkt sich auf die gleichnamige Gemeinde, die derzeit eine Fläche von etwa 13 Hektar umfasst, und ist seit 1967 im DOC-Register eingetragen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Carema

Auch bei sehr anspruchsvollen Gerichten mit ersten und zweiten Gängen von Wild, schmackhaften Käsesorten.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Carema Etichetta Bianca Riserva 2020
Type Rotwein still
Denomination Carema DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Carema
Aging 3 Jahre, davon mindestens 12 Monate in großen Eichenfässern.
Total acidity 5.5 gr/L
Allergens Contains sulphites