Cantine dell’Angelo
Greco di Tufo Riserva Miniere 2023
Normaler Preis
€19,00
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | Greco di Tufo DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Kampanien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Greco di Tufo |
| Jahrgang | 2023 |
| Produktname | Greco di Tufo Riserva Miniere 2023 |
| Farbe | Strohgelb mit gold-grünen Reflexen. |
| Parfüm | Ein Tauchgang, bei dem das Wasser am blauesten ist...", gemischt mit schwefeligen und tuffigen Empfindungen, eine Verkörperung des Landes, in dem er wächst und von dem er diesen würzigen, rauchigen und pikanten Charakter erhalten hat. |
| Geschmack | Der Geschmack ist strukturiert, aber elegant, fest im Salzkristall, reich an Frische, aber sehr ausgewogen im Umgang mit dem Alkohol. Sehr langer mediterraner Ausdruck. |
| Kombinationen | Cavatelli mit Kichererbsencreme und gesalzenem Kabeljau. Gebratene Kabeljau-Frikadellen. |
| Region | Kampanien |
| Land | Italien |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Cantine dell’Angelo
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1970
- Oenologe: Luigi Sarno
- Flaschen produziert: 22.000
- Hektar: 5
"Die Familie Muto verarbeitet nur griechische Trauben, die oberhalb der alten Schwefelminen in Tufo gepflanzt wurden. Nur fünf Hektar Reben werden von Angelo, der heute die dritte Generation im Weinberg vertritt, persönlich gepflegt. Von hier stammen die Greco di Tufo-Weine, die zu den originellsten und persönlichsten der Bezeichnung gehören. Torrefavale und Miniere verkörpern die Seele des Ortes im Glas, kraftvoll und üppig, geschmacksbetont und frisch, orientiert an felsigen Tönen, die sich im Miniere zu starken Schwefelnoten verdichten. Der Miniere '16, ein aufregender Greco di Tufo, reich an Geschmack und Charme, weiß sein Gebiet sehr gut zu beschreiben. Schwefelig, einzigartig, mit reifen weißen Früchten und mediterraner Macchia; am Gaumen ist er, gelinde gesagt, würzig, salzig und lebendig, saftig und mit feinen Tanninen. Energetisch und unendlich verschlossen. Drei Gläser zum Einrahmen. Der Greco di Tufo Torrefavale '16 schmeckt ebenfalls nach Ginster und Kamille vor einem schwefelhaltigen Hintergrund und zeigt im Abgang eine bemerkenswerte herzhafte Note.
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| Name | Cantine dell'Angelo Greco di Tufo Riserva Miniere 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Greco di Tufo DOCG |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Greco di Tufo |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Anbieter | Cantine dell’Angelo |
| Allergene | Enthält Sulfite |